Невероятно вкусна и питателна супа доста ти владей със своята простота. Това е неприемливо да се използва хладно си с сметанов сос, така че по-ясно изразен вкус. Ястието е почти диета, това означава, че не съдържа много калории и полезни като странични продукти съдържат големи количества микроелементи.
В Китай, например, пилешки воденички, се считат за деликатес, те са мариновани в различни сосове и служи като предястие. И в постсъветските държави към пилешки воденички са без чест, но в същото време те са достатъчно "чест гост" на масите. Опитайте и вие няма да остане безразличен!
Пилешки воденички - каква е ползата?
Пилешко месо - един от най-популярните видове продукти, които са не само за ежедневна храна, използвана в света, но също така и за подобрение. Диетичните състав и относително малко количество мазнини да даде възможност да се яде пиле за възрастни, така и деца. Вторични продукти, които включват пилешки стомахчета, подценяват двете полезни качества, както и неговия вкус.
Това е този страничен продукт съдържа голямо количество калий, цинк, желязо, фосфор, витамин В, Е и фолиева киселина дори. Те съдържат само 114 калории, което е много малък и като магнит трябва да привлича много хора, които са на диета. Стомасите са полезни за стимулиране на храносмилането, те са невероятно добре подобряване на апетита.
Ако искате този продукт ви донесе най-полезно, трябва да се помни, че за да се запази пилешки вентрикули може да бъде не повече от два дни, а когато са замразени, този вторичен продукт от загуба на почти всички хранителни вещества. Освен супи вентрикули може protomai растително масло, малко изнеса за пиле с подправки или сосове от 40 минути до 1,5 часа. Време за приготвяне зависи от това, дали използвате млади вентрикули или не.
Съставките за супа
Необходимите съставки в пота 3 литра:
- 450-550 грама пилешки воденички;
- Морковите 1-2 парчета. (70-100 гр.);
- Лукът 2 бр. (100 гр.)
- Картофи 5-6 парчета. (200 гр.)
- Топени сирена 1 бр.
- Чесън 3 zubochka;
- Зелените лъч;
- Сметана: 300 гр.
- Рафинирано слънчогледово масло 50 мл.
- Пипер, сол, подправки (къри, хмели-сунели. Смлян червен пипер), дафинов лист.
етапи на готвене
Как да готвя пилешка супа знае, може би всичко, но как да се готви сладка супа от пилешки воденички, ще продължим. Процесът се състои от няколко етапа. На първо място, ние подготвяме пилешки воденички: старателно ги изплакнете под течаща вода и пречистен.
Обикновено се продава в магазините вече се докоснаха вътрешности: четка трябва да се предприемат, за да спести много работа. След това ги хвърлят в кипяща вода и след няколко минути кипене да къкри - слее тази вода. Измийте стомаси отново и постави нов, хладка вода на бавен огън.
Когато нашата супа идва да заври - обезмаслено, хвърлят го няколко дафинови листа, няколко грах черен пипер и една чаена лъжичка сол. Всичко това варете на слаб огън, покрити около 40-50 минути.
В същото време, Обелете картофите и нарязани на малки квадратчета, чисто и три в голям ренде моркови, чисти и фино котлет лука за пържене. Чорбата с стомаси, които са в процес на готвене мека хвърля картофи и моркови, готвач, докато варени картофи.
Това пилешка супа се оказа дори по-вкусни са пържени. Червено-горещ тиган, изсипете в малък брой рафинирано слънчогледово масло и може да хвърли малко парче масло, той ще добави мекота. Сложете лука в тигана и се поръсва с варени къри, червен пипер, хмел-сунели, вероятно и други подправки, че го харесват.
Фрай лук до полупрозрачно състояние. За повече вкус, можете да вземете от камерите на готовия бульон и се запържва с лук и подправки, но това не е задължително. За тези, които не обичат вид лък или се поклони, - за пържене, добавете щипка сода за хляб, той е малко "Решение" лук.
След това супата на стомасите пилешките хвърлят пържени, готви 10 минути Вземете високо качество топено сирене, по три от по-голямата си ренде и се добавят към супата още се вари в продължение на 10-15 минути. След това се опитайте да се сол и черен пипер, ако нещо не е достатъчно, добавете на вкус.
Сега пригответе соса в нашия вкусна супа от пиле стомаси, защо пропускат чесъна през chesnokodavku ситно narezazhem зеленчуци, добавете сметаната и разбъркайте всичко. За вкус добавете сол, черен пипер.
Варени вкусна пилешка супа изсипва в порционни Скийт, дай малко хладно и добавете малко сос, поднесени с бял хляб или френски хлебчета. Да ви е сладко!
Свързани статии