Всеки знае, че елда супа е много полезен и се смята за диетичен. Супа от елда може да бъде приготвена от обикновена вода или бульон. Бих искал да дам тази супа нов приятен вкус и за това ние правим супа от елда с пилешки стомахчета.
Варени пилешки бульон да вентрикули (pupah) не е толкова мазнини, диета, точно като коприва супа - вкусна, питателна, немазна и много полезно.
И все пак супата получава достатъчно бюджет, тъй като техните стомаси не са скъпи.
Така че вкусна и здравословна супа ви изхранва семейството си. Ако не знаете как да се готви вкусни супи с пилешки вентрикули тогава ние ще ти кажа.
Комплект продукти за готвене супа с пиле стомаси:
- Пилешки вентрикули (пъпове) -450 грама;
- пържени 4 броя;
- лук 1 бр;
- Рафинирано масло 4 супени лъжици.
- Елда-4 супени лъжици.
- морков-1бр.
- зелен лук пера -3 бр.
- лаврови, бахар прах, сол.
Стъпка по стъпка инструкции за ястие "супа с пилешки воденички и елда" на
Пилешки воденички или техните популярно наречени пъпове, промиват се няколко пъти с поток от студена вода. Нарежете всяка камера на няколко части, можете да го ивички като човек, по този начин.
Вземете двулитров тиган и се разпространява нарязаните камерите се пълнят с студена течаща вода и се поставят в чиния. След като водата заври на огъня трябва да бъдат отстранени до минимум и се готви за около двадесет минути. Гледайте бульон, веднага след като тя се формира пяна трябва да бъдат отстранени незабавно, сол бульон и добавете един дафинов лист.
Докато се приготвя бульон, трябва да се подготвят останалите съставки. Обелете картофите и нарязани на вкус: ленти, кубчета, кубчета.
Почистете морковите и лука. Ситно котлет лук, моркови и преживявам средно ренде.
Голям тиган постави в чиния, изсипете рафинирано слънчогледово масло и изчакайте, докато той се загрее. На топъл тиган Сложете нарязания на ситно лук и настърган морков. Фрай, като се разбърква от време на време, докато красив златист цвят.
Сега ние се положат бульон картофи.
След като чорбата започва да къкри трябва да се намали топлината и оставете да къкри за 10 минути. Когато картофите са леко заварени, понижаване на елда.
Щом започне да кипи отново намали огъня и варете, докато готвят. Пет минути, докато варени в супата, която искате да добавите към тигана.
Зелен лук ситно котлет и капка в готовия супата.
Подправете със сол на вкус супата, добавете черен пипер, дафинов лист.
Дайте супата влеят в продължение на 5-10 минути.
Ние служим на масата горещо. Да ви е сладко!
Свързани статии