- 500 грама разделена на зелени розички броколи
- 250 г сирене или други сирена, който е добре разтопи. Можете да замените мекото сирене, сметана
- 1 морков
- 1 малък лук
- 2 зъб млад чесън
- получен преди три чаши бульон. Можете да използвате растително или ври вода
- 2,5 чаши обезмаслено мляко
- Една трета чаша брашно
- Малко черен пипер, сол
- зехтин
Ние се опитваме американска кухня
Този класически, сърдечен супа - една от главните звезди на американска кухня. Има няколко варианта на сирене супа рецепта с броколи, тя се използва в популярната верига ресторанти «Panera Хляб». Млади майки по целия свят са като тази супа в експлоатация, за да се научат децата да ядат зеленчуци полезен - защото броколи е пред много други плодове и зеленчуци от съдържанието на витамини и фибри и помага на храносмилането.
Например, витамин С в него три пъти повече, отколкото в някоя от цитрусови плодове. Въпреки това, безвкусицата на броколи е легендарен, и принуди детето да го яде - истинско мъчение. Поради това, Американската агенция по храните и развива тази супа, която съчетава пикантни кремаво чедър вкус, приятни тонове зеленчуци и дебела пюре структура, подходяща дори и за най-малките.
Въпреки това, ако сте готвене за възрастни, или просто не обичам супи, в края на готвенето супата с броколи сос от сирене може да бъде pyurirovat не изцяло, и оставете зеленчуците непокътнати за по-приятен външен вид. Вкус и добра храна в същото време не губи.
Диетичните сирене супа с броколи в получаване на бульон месо и зеленчуци или вода. Може да варира мазнини сирене, добавете и обезмаслено мляко, в зависимост от това какъв вид калории, което искате да постигнете.
За да се подготви диета супа също може да мине без добавка на брашно, а след това ще бъде по-малка плътност. Руската любовница замени чедър топено сирене, защото не всички магазини могат да бъдат намерени на Запад, общата сорта. Опитайте супата с броколи и топено сирене ще бъде малко по-различно, но като цяло, уникалността на тази рецепта се запазва.
етапи на готвене
Тези, които не обичат супа пюре супата сирене с броколи не може да напусне pyurirovannym, от това не губи вкус. Някои домакини са отстранени от супата няколко зелени съцветия от зеле, за да добавите в края на чинията като декорация. Тя ще бъде добре да се търси в сирене крем супа с броколи стрък магданоз.
В друг вариант, приготвянето на супа сирене с броколи, можете да използвате пържени гъби с лук, които правят в резултат по-голямо удоволствие и подобряване на вкуса му. Гъбите се добавят към zazharku с лук и моркови, и една малка част от тях са хвърлени в завършен супата преди сервиране. Също така, когато служи, какъвто е случаят с други супи, картофено пюре, можете да допълват ястие сотирани бели бисквити или препечен хляб със сирене.
Свързани статии