Delicious туршия от кисели краставички
- краставици;
- минерална вода - 1 литър;
- Оцет 9% - 100 мл;
- Чесън - 4 карамфил;
- горчица на зърна;
- черен пипер;
- сол йодирана - 60 д;
- захар - 50 д;
- копър чадъри;
- касис листа и череши.
Моите краставици, отрязани краища и да излязат чисти, напоена със студена вода на час при 3-4. Чесънът е чист и ясен. В долната част на готовите метални кутии, поставени задушени зеленчуци, чесън, подправки и сложи краставици. Напълнете краставицата във вряща вода. След 5 минути, излейте водата.
Осъществяване саламура туршия за зимата - добавяне на вода на захар, сол, и след кипене и се изсипва оцет. краставици в банки получени изсипва солев разтвор и след това се запечатват.
Кисели краставички в студена луга
- малки краставици - 1,7 кг
- сол - 100 г;
- и или пружина вода - 2 литра;
- водка без добавки - 40 мл;
- хрян листа в близост - 1 бр.
- Копър съцветие - 5 бр.
- череша листа - 5 бр.
- хрян корен среден размер - 1 бр.
- Чесън - 5 карамфил;
- Захар - 50 д;
На първо място, се измиват добре и задушени банки. Хрян корен обелени и нарязани на филийки. Студената вода запълване подготвени краставици и оставете час или 3. Поставете краставици плътно в банки, редуващи се с черешови листа, хрян. Има също превозва чесън, хрян корен. За маринатата е подходящ и или пружина вода. Ако няма такава, че е възможно да се вземат бутилирана или преварена и охладена. Разрежда сол в него със захар и се разбърква докато се разтвори. Краставици банки запълване получени солев разтвор, издънки-близки капаци. Премахване на краставиците, депозирани в студа.
Рецепта за стръмен саламура кисели краставички
- краставици, малко прясно;
- Чесън - 3-4 скилидки;
- Вода - 2 литра;
- сол - 200 г;
- Хрян корен е малък - 1 бр.;
- касис и череши листа;
- оцетна същност - 10 мл;
- хрян листа - 1 бр.
Пресни краставици са малки, и моят добър с чесън, хрян корен и листа от череша, касис и хрян поставен в контейнер емайла. Солта се излива в охладена преварена вода и се разбърква добре. Туршия в стръмен солена стоят на ден 3. След това измийте краставици, пуснати в леко сварен буркан, изсипва вряща вода и след 10 минути водата се оттича. Сварете го и след това се изсипва на краставицата, добавете оцет същество и запечатани кутии. Успешните заготовки всички!
Свързани статии