Наистина не съм печена риба торти. Точно в деня преди вчера, ние говорим за Skype с Наташа, тя ми каза, че един съсед е отнасяше към нея риба пай. О, колко исках да риба пай. Особено, Полок филета, които имах. В интернет Прелистих рецептите и рецепта ми хареса. Харесах своята простота, бързо, сочно.
Днес аз торта за тази рецепта, е много вкусно, нощен вече полуизядения торта. Тази торта с риба може да се прилага като отделно ястие, и като вкусна закуска. Тя може да доведе до масата, както топла и студена. Торта Оказва се, много нежна и сочно отвътре и отвън дава много вкусни и хрупкави.
РЕЦЕПТА риба пай с картофи:
Съставки за храна "пай с риба и картофи":
За тестото:
- брашно 500-600 грама.
- маргарин 150гр.
- яйца 2 бр.;
- сода, гасена uksusom- 1 чаена лъжичка;
За плънката на баницата:
- риба (Имах Полък) - 1 кг.;
- картофи около 1 кг.
- масло 150 гр.
- различни подправки за вкус;
Да започнем с подготовката на торта тесто. За тази топене на 150 ° С. маргарин, маргарин, ако не, можете да използвате масло. Стопеният маргарин, се добавят 600 мл. кисело мляко и 2 кокоши яйца. Съвет: кисело мляко трябва да са със стайна температура, така че тестото ще бъде мека.
След това добавете към тестото 1 чаена лъжичка сода за, гасена оцет. Добавете брашното и месят тестото добре. Тя трябва да има мека и не се придържаме към ръцете си.
Ние даваме на тестото малко почивка и да започне да се занимава с подготовката на кайма.
Обърнете рибата, измити и нарязани на малки ивици.
Почистете картофите и обелени и се промива под вода лук. Цялата лук нарязани на половина пръстени, и картофите на тънки парчета.
Вземете тестото и го разделете на две равни части, ставам тестото от размера на тигана. След това завъртете загряване на фурната, за печене изсипете слънчогледово масло и сложи една част от тестото.
На върха на тестото се разпространи нарязаните картофи, след това рибата и нарязания на ситно лук. Сол и черен пипер, за да си vkusu.Zatem разлага по цялата повърхност нарязани парченца масло. Маслото ще даде на тортата специална нежност и крем вкус.
Покрийте утайка втората част на тестото и внимателно zascheplyaem ръб. В средата Направете малка дупка и да го излее в около 100 мл. вода. Вода ще даде на сочна баницата.
Пече риба торта на 200 градуса, около 40 минути.
Послепис Аз варени пай Полок филета. Мисля, че тази торта е най-добре да се използва рибено масло-богат, така че ще бъде сочни.
Благодаря ви, Наташа, за тортата!
Свързани статии