3 супени лъжици зехтин
1 стрък мащерка
1 стрък розмарин
Една малка връзка копър
4 листа
3 скилидки чесън
Пипер, сол на вкус
Начин на приготвяне. Загрейте тиган в зехтин, добавете 1 скилидки чесън, стрък мащерка и розмарин. Намаляване на топлинна енергия. Добавяне на друг чесън карамфил, предварително нарязани на тънки резенчета, и 250 г спанак. Всички се запържва за една минута. След това отстранете тенджерата от котлона, сложи скилидка чесън, стрък мащерка и розмарин, и малко свиване спанак. Освен това, нарежете спанака, добавете сирене и 15 г настърган пармезан. Има също така добави варени яйца. Сол, черен пипер, налейте около 3 грама зехтин и разбъркайте всичко внимателно.
Roll тесто, изрязани кръгове на 4.5 cm диаметър. На всеки кръг Поставете приблизително 5 грама пълнене Pinch ролка на половина и ръба.
В тиган се изсипва 5 литра вода, добавяйки, сол на вкус, дафинов лист, 2 смачкани скилидки чесън, черен пипер, копър клонка. Когато заври водата, пуснете кнедли в тенджерата и се вари, докато омекне.
Готов кнедли се обслужват най-добре със следния сос. Разбърква пилешки бульон с трюфел масло и 20 г пармезан (настъргани).
Кнедли с тиква и рикота
Съставки (10 порции):
800 гр на тесто за пелмени
2 супени лъжици. супени лъжици зехтин
Петнадесет грама масло
3 г кафява захар
150 грама рикота
3 ч. Лъжица тиква масло
200 г 38% крем -zhirnosti
100 грама пилешки бульон
2 белени тиквени семки
2 грама на настъргания пармезан
100 грама лук
2 timyana стволови
1 стрък босилек
6 стъбла кориандър
3 копър стволови
3 дафинови листа
2 скилидки чесън
4 г черен пипер
Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне. Първо почистете тиквата. За 150 г месо се нарязва на малки парчета и се пържи в зехтин и сметана за 3 минути, след това се добавя кафява захар за карамелизиране, стрък и мащерка 3 клончета кантарион. Черен пипер на вкус. Оставете на огъня за още 3 минути, след това извадете и добавете малко тиква масло.
За да се подготвите плънката, смесете тиквата с рикота и се добавят три стръка нарязан магданоз. Подправете със сол на вкус.
От останалите тиквата, пригответе соса. Тиква мащерка и босилек се запържва в зехтин на слаб огън. Pepper, добавете ситно нарязан лук и варете в продължение на около 15 минути. След това изсипете пилешки бульон и оставете да къкри, докато не се изпарява. След това напрежение, добавете сметаната, маслото от тиквено семе и се смила в блендер.
Roll тесто, изрязани кръгове на 4.5 cm диаметър. На всеки кръг Поставете приблизително 5 грама пълнене Pinch ролка на половина и ръба.
За подготовката на бульон, който се варят кнедли, трябва голям тиган се изсипва 5 литра вода, добавете дафинов лист, смачкани скилидки чесън, черен пипер, копър и клонка. Когато водата идва до възпаление, по-ниска, за да кнедли и се вари, докато омекне.
Готов кнедли наливат тиква сос и се поръсва с натрошени семена и настърган пармезан.
Кнедли с телешко месо
Съставки (5 порции):
1 кг тесто за пелмени
800 гр от телешко
300 грама Champignon
100 грама масло
Една малка връзка магданоз
1 дафинов лист
Сол, черен пипер, подправки на вкус
Получаване: кипва докато варени месо бульон, както следва: 1.5 литра вода, 1 дафинов лист, сол. Когато месото е готово, чорбата излей. Оставете да къкри на среден огън, докато омекнат, нарязани гъби с заквасена сметана. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Месо с лук мелене в блендер или кафемелачка. Сол и черен пипер на вкус и добавете босилек. Добавете малко бульон, но се уверете, че плънката не става течност. Разбърква се добре.
Roll тесто, изрязани кръгове на 4.5 cm диаметър. На всеки кръг Поставете приблизително 5 грама пълнене Pinch ролка на половина и ръба.
Кнедли ври. След това организира на плочи, най-добре с гъби с заквасена сметана и ситно нарязан магданоз.
Кнедли с три вида месо
Съставки (5 порции):
1 кг тесто за пелмени
300 г свинско филе
250 г пилешки филета
250 г говеждо филе
200 г лук
1 дафинов лист
Сол, черен пипер, подправки на вкус
Начин на приготвяне. Всички три вида месо и се вари във вода с дафинов лист. Запазване на чорбата. Накълцайте месото и лука в блендер или кафемелачка. Добавете сол, черен пипер, подправки на вкус. Разбърква се добре. Налейте малко бульон за плънката не е много суха.
Roll тесто, изрязани кръгове на 4.5 cm диаметър. На всеки кръг Поставете приблизително 5 грама пълнене Pinch ролка на половина и ръба. Оставя се да кипи в кипяща вода.
За соса, се запържва в сух тиган свински пръжки с прозрачността и служат с кнедли.
Кнедли с пиле и гъби
Съставки (5 порции):
1 кг тесто за пелмени
700 пиле
150 грама Champignon
4 лук
3 копър стволови
3 магданоз стволови
20 мл растително масло
30 грам масло
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне. Пилешко филе се вари, докато омекне. Запазване на чорбата. Накълцайте месото в блендер или кафемелачка. Две гъби и лук фино котлет и се пържи в олио. Добавете нарязания на ситно пилето. Лукът и копър, както и да добавяте към плънката. Сол и пипер.
Roll тесто, изрязани кръгове на 4.5 cm диаметър. На всеки кръг Поставете приблизително 5 грама пълнене Pinch ролка на половина и ръба. Оставя се да кипи в кипяща вода.
За соса нарежете останалите лук пръстени половина две. Фрай в масло и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути.
Константин Meladze пееха оди Вера Брежнев: "Това е невероятен човек, най-красивите и секси"
Стихове за Ден на учителя: кратки, забавни и трогателни любимите учители
Бременна в 9-ия месец Рита Дакота е претърпял инцидент: ситуацията е почти приключила в трагедия
Красиви поздравления за учителя: как да поздравя учителите първоначално
Топ тестови рецепти за кнедли 5
Sweet сос за палачинки: кондензирано мляко вкъщи
Готвене понички за Сирни Заговезни вторник
Какво мислите за това?
В интернет обсъждат драстично увеличаване на гърдите си Олга Бузов (СНИМКА)
Семеен уикенд: дъщеря Ани Лорак изстреля до аквариума (СНИМКА)
Образованието в света: на обществените училища в Америка
Подарък от майка ми: 4-годишната дъщеря на Алла Пугачова в Дива Hat докоснати от социалните мрежи (СНИМКА)
Свързани статии