Производство на чипове, така че една и съща полза.

бизнес идея за производство на продукция картофен чипс линия включва закупуването, което ще бъде направено картофен чипс. Популярни и традиционните вкусове: пиле, гъби, бекон.

опаковката на продукта ще бъде произведен в специална опаковка под формата на пластмасови торбички - 100 и 200 грама.

Този продукт е предназначен за локална аудитория от потребителите, е свързана с продажбата на чипс в района на производство. Продажбите се организира чрез посредник на едро, което от своя страна ще доставя продукти, за да се продава за павилиони, магазини и т.н., имат свой собствен транспорт.

Перспективи за развитие на производството на чипове

Чипове картофено - хранителен продукт, който е получен чрез нацепване картофите много тънки парчета, след това им се пържат в специални промишлени фритюрници. Това не е продукт на първа необходимост, но търсенето е високо и постоянно и е популярен сред хората на нашата страна. Това също е творческа идея за бизнес в хранително-вкусовата промишленост е производството на спирални чипове.

Чипс - основният сегмент на пазара на закуски страната, но има повече от четиридесет на сто от общия обем, което преведено на 100 милиона тона продукция годишно.

Рискът от този бизнес е, че продуктът не се счита за много полезни за здравето. Особено напоследък, когато е налице популяризиране на здравословния начин на живот в страната, така че някои експерти прогнозират спад в употребата на този продукт, изключване на други видове закуски, като семена или Козинаци. Но, отново, на едни и същи с тези прогнози, това ще се случи около пет години, или дори седем, и от време на бизнеса да има време да се възстанови.

Новини бизнесмен все още може да се отрази на началото на производството на такива уникални чипове като месо, ябълка или царевица.

Технологичен процес на производство на чипове

1. Първо, получени картофите: тя се промива, почистени и нарязани на плоча не по-дебели от 2 mm, процесът на рязане се ускорява, така че избраните картофи идентични по форма и размер.
2. Картофите нарязани в вафли, лекувани с пара и вода кипене - Blanch.
3. Заготовката се суши и се отстранява излишната влага.
4. Плаките се пържени в растително масло при температура от 150 градуса се добавят различни съставки и аромати съгласно рецепти.
5. Закуски опаковани в специален пакет под формата на пакети, те имат способността да се запази продукт дълъг период от време и не абсорбират влага. Готовият продукт се изпраща в склада.

Производствено хале и необходимото оборудване

Към днешна дата, на руския пазар е достатъчно широк спектър от производствени линии за производство на чипове и на опаковката на продукта. Вариантите се различават по производителност и цена. На вниманието на малките и средни предприятия имат голяма производствена линия на компанията "Урал-RT."

Линията се състои от измиване баня, машини, почистване картофи, бланширане машини, кошници и кутии, растителни нарязване, промишлени фритюрници, кошници, маси за работа и допълнителни членове. В допълнение към оборудването на производствената линия добавя към опаковъчната машина.

Изпратен 3 начина производителност на линията:

1. 20 кг на продукт на час (обем картофено е 100 кг за час);
2. 40 кг / час (обем картофи е от 170 до 200 кг на час);
3. 60 кг / час (обемът на картофено - от 250 до 300 кг на час);

Цена на цялото оборудване ще зависи от качеството на работа и ще бъде:

1. 20 кг / час за час - 590000 рубли;
2. 40 килограма / ч - 1.743 милиона рубли;
3. 60 кг / час - 2.23 милиона рубли.

Минимална производствена линия за производство на солени закуски, обслужвани от три човек на смяна, ако линията е по-продуктивни, отнема до четирима души. На мястото на производство е задължително трябва технология, която може едновременно да бъде глава, механик-военнослужещ, работник в склад и електротехник.

предпроектно проучване бизнес за производство на чипове

Първоначалната инвестиция в откриването на производството на чипове, като бизнес (със средна производителност от 40 килограма продукт на час), са:

1. Закупуване на производствено оборудване - 1743000 рубли.
2. Доставка и монтаж на всички съоръжения (10% от линията) - 175,000 рубли.
3. Разходи за обучение цех за старта (ремонтно-довършителни работи) - 500,000 рубли.
4. Създаване на състав на съставките (за две седмици), т.е. картофи, растително масло, сол, подправки, опаковки - 500,000 рубли.

Общият обем на инвестициите в откриването на такъв бизнес е 2918000 рубли.

В оптимална работа - 40 килограма продукт на час и дванадесет часа работа, 250 работни дни годишно и могат да се освобождават петдесет процента на товара, магазин за една година може да доведе до шестдесет тона товари.

По този начин, този бизнес идея е печеливша и уместни. Когато отворите вашата работа не забравяйте за бизнес плана.

Популярни бизнес планове

Бизнес план за наргиле стая: това, което трябва да се помисли, преди да започне

Бизнес план "Ремонт на уреди"