Един от най-често срещаните подготовката за зимните домати - това е запазване. Вкусни и сочни консервирани домати могат да бъдат приготвени в много рецепти. За запазване на избран малък размер на плода и винаги еластична, без да се повреди. Вкусът на консервирани домати зависи преди всичко от състава на маринатата и миризмата и вкуса - от което се прибавят допълнителни съставки, за да бурканите с домати.
Почти всички рецепти мариновани домати включват като ги добави черен пипер, чесън, копър, листа френско грозде и череши. В някои рецепти, препоръчани за миризма, за да поставят хрян листа, дафинов лист, магданоз, босилек, кориандър. Leaf целина, пикантен и има изразен вкус, може да се използва в процеса на мариноване домати.
Предлагам ви да се подготвят за зимата консервирани домати в Осетия. Мариновани домати ароматно целина и имат деликатен аромат на чесън. Марината в тази рецепта да се готви с ябълков оцет, който е безопасен за човешкото здраве. Поради това тези домати могат да се хранят добре и деца от начална училищна възраст. Така че сега ние изготвяме консервирани домати и целина в Осетия.
Можете да ги подготвят за зимата и целогодишно да зарадва вашето семейство и гости с вкусни зеленчуци. Те могат да бъдат поднесени с месо, риба, картофи и овесена каша. За да се улесни работата ви, можете да се стерилизира осетински домати във фурната. Не е нужно да излее водата в голяма тенджера, да ври в продължение на дълъг период от време, следвайте банките.
Всичко, което трябва - е, за да включите фурната, поставете го в банките и се оставя за 40-60 минути. Така че можете да спестите време и усилия и да ги похарчите за комуникация с близките си.
Състав (за 1 литър);
- 1 супена лъжица сол;
- 300-350 грама домати;
- -4 скилидки чесън;
- 3-4 стръка целина;
- 1 супена лъжица ябълков оцет (6%).
Консервирани домати в Осетия - рецепта
Изберете висококачествени, плътен, с месест средата, домати, измийте ги и суха. Накълцайте целина чист. Чесънът чисти от люспите и се нарязва на 2-3 парчета.
Поставете слоевете в затоплена буркани целина, чесън и домати.
Контейнерът на зеленчуци поръсва сол.
Свързани статии