Фенове на опазването искат да съветва мариновани домати и целина. Много оригиналния вкус, получен с този зеленчук. Целина е бил използван от древните гърци като талисман за късмет. Спортни състезания победителите бяха наградени с венци от листа от целина древните римляни.
А ясно изразен вкус на целината дава доматите им докосване покритие.
съставки
- 4 кг домати. колко искате да банки
- моркови 2 бр.,
- лук 3 бр.,
- Един куп целина,
- пипер 8 бр.
- чесън 1 карамфил,
- дафинов лист 4piece.
- Марината 2 литра вода:
- сол - 40 гр
- захар - 65 г,
- Оцет 9% - 65 мл.
Как да се готви мариновани домати с целина
Стегнати и зрели домати, за да се подготвят за съхранение: да се справи и се измива.
Лукът, за да изчистите на кора и се нарязват на кръгчета, ако лука са големи, е възможно полукръгове.
Моркови измити и почистени от кожата. Младият морков кора все още активен, може просто да се изстърже нож. Нарежете на кръгчета, ако има асистенти могат да направят нарязване морковите фигурни. Ще изглежда много хубаво и през зимата да се търкаля нагоре по брега.
Целина промива, нарязани на повредени листа. Чесън се разделя на парчета и четки.
В posterelizovannye охлажда Bank, домати. Когато запълването половината пот сложи кръгчета лук, моркови. Добави чушка, дафинов лист, скилидка чесън. Целина постави в средата на банките.
Напълнете бурканите до върха на доматите и се въведе някакъв целина. Ако не сте фен на този зеленчук, че е възможно да се ограничи г. целина само в средата на банките.
Изсипете вряла вода и се оставя да престои 20 минути. Излива се охлажда водата от контейнерите и се изсипва маринатата.
Пригответе маринатата:
В тенджера с вряща вода, за да запълни солта и захарта да се разтвори и се изсипва оцет.
Изсипва се в банки и ролка. Сложете под одеяло, докато изстине.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!