Интересно вкус и пикантен аромат ще има мариновани домати и целина. Това е целина, за да направи тези специални домати. Ние не опитате? Аз препоръчвам да се готви. Следните съставки рецепта изчислени в размер на 5 до 3 кутии литър.
Рецепта Мариновани домати и целина за зимата
- 7 кг домати (среден размер, "сметана" най-добър клас)
- 4 бр. големи глави чесън
- 10 бр. добри стръка зелен целина
- 2 бр. люта чушка
- 1, т. Бахарът
- 1, т. Зърна черен пипер
- 7-7.5 L вода
- Член 1.5. с Oli (голяма, без йодирана)
- Член 1.5. захар
- 2/3 чл. 9% оцет
1. Домати изберете числа, силни и за предпочитане на същия размер. Домати промиване в течаща вода.
2. целина бюст на увехнат или сушени на порции. Изплакнете обилно и подсушете с кърпа.
3. Чесън да разглобите и чиста.
4. горчив пипер нарязани на парчета от броя на кутии.
5. Банките за опазване мият със сода за хляб, за да излее вряща вода. Обхваща се вари 1 минута.
6. За маринатата да ври вода в голяма тенджера със захар и сол.
7. След кипене солев разтвор да се излее оцет в нея и незабавно отстраняване на тиган от топлина.
8. В чисти, сухи буркани разстилат върху 3-4 скилидки чесън, стрък целина, парче люта чушка и 6-10 грах и на двете чушки.
9. Напълнете бурканите домати.
10. На върха на доматите, поставени за още един стрък целина.
11. Изсипете варено доматен марината.
12. Покрийте бурканите с капаци домати и сложете ги стерилизират. За да направите това в голям тиган на дъното и сложи кърпа, за да постави на буркани с домати. Попълнете в топла вода тиган. Сложете тиган на среден огън и да доведе до възпаление. След това намалете котлона и се стерилизират доматите за около 10 минути.
13. Затворете банките капачки на винт или капаци употреба с ключ ръчен шев машина.
14. Банките флип капака надолу и капак кърпа.
Оставете докато изстине.
Премахване на буркани за съхранение на хладно място при температура не по-висока от 10 градуса.
Готови домати с целина - много лека закуска през зимния сезон! Бон апети!
Гответе с удоволствие и да са здрави!
Винаги твой Ален Tereshina.
Вижте още подобни рецепти:
Вижте, свързани с рецепти:
Свързани статии