Интересни рецепти за бързо хранене кисели краставички

Кой не обича горещ летен обяд яде вкусни хрупкави солени краставици? Когато пресни зеленчуци са имали достатъчно от всички членове на семейството, а в сутерена рафтовете са натъпкани с буркани от заготовки, успешна домакиня прибягна до един малък трик - бърз ецване зелени жители на пъпеш легла. Тези краставици се получават сочни и ароматни и тяхното получаване отнема не повече от един час.

Най-бързите рецепти киселите краставички

Начини как да готвят солени краставички, има много. Те се близо до брега, се увива в полиетиленово. излива студена или гореща вода, се добавят различни подправки и подправки. Известни дори сухи рецепти за готвене краставици! Но както се казва, вкуса и цвета на другари там, така че всички възможни опции не са подобни един на друг. Дори и за най-взискателните кулинарни съществува рецепта да ви хареса.

Един класически рецепти

Подгответе солени краставички на стандартната рецепта е предпочитан от много любители на домашни препарати. "бабините" методи, доказали време прости, разбираеми и лесни за извършване. Така саламура ще трябва две супени лъжици сол, чаена лъжичка горчица и един литър вода. Всички варени в продължение на три минути.

В долната част на банките поставят две чушки от червен пипер, три скилидки чесън, чифт стръка магданоз и копър. Най публикуване промива, почиства, напоена със студена вода в продължение на 5 часа краставици. Изсипете всички саламура и се оставя за един ден. За да осолени зеленчуци обърнаха солени, което трябва да направите всеки елемент строго по лекарско предписание, да спазват времето и не нарушава технологията на приготвяне.

Бързо рецепта за кисели краставици в пластмасова торба за един час

Пресни плодове измити, нарязани на малки парчета, поставени в дълбока купа. Поръсете със сол, добавете счукан чесън и копър. Компонентите се смесват добре, за да се измести в пластмасова торба, натиснете от въздуха и равенството. Точно след 60 минути ястието е готово за ядене.

Бърза рецепта

Направи солени деликатес на предложената рецепта е възможно само за 15 минути. Краставици нарязани на парчета, поръсва със сол, захар и настъргани нарязан копър настъргания чесън. Компонентите се смесват, лежеше в буркан и разклатете добре. Една четвърт от един час, можете да се поглезите, леко солени.

Преразглеждане на добре познатите рецепти, можете да пренесете своите собствени перфектни формулата мариновани зеленчуци. Някой замества студена вода гореща (в първия случай, опитайте краставици ще бъде възможно само след няколко дни, а вторият - на следващия ден), някои хора обичат да експериментират със съставки и добавете саламура и повече нови компоненти, но за някой, -Какво е важно да се спести време, прекарано в кухнята. Най-важното - не забравяйте след това да споделят тяхната собствена рецепта за готвене кисели краставички.

Интересни рецепти за опитни домакини

Колкото по-сложна и интересна рецепта, така вкусни и ароматни солени краставици. Един малък минус смазва розова картина - тези зеленчуци, които не могат да бъдат извършени едновременно голям брой. В противен случай, леко солени след няколко дни може да се превърне в обичайната туршия. Но е друга изненадваща лечение буркан не си струва време и усилия?

Чехия рецепта. Два килограма краставици измиване, нарязани, сгънати в една купа емайл в изправено положение. Има също така да сложите 200 грама бял хляб. В кипяща вода за разтваряне на 4 супени лъжици груби сол, 7-8 скилидки чесън, няколко листа от касис, 3-4 стръка ситно нарязан копър. Солена марината готов. Налейте саламура ястия със зеленчуци и един хляб, натиснете потисничество и се оставя за един ден.
Рецепта краставици "на полски език." Дафинов лист, карамфил пъпки, няколко скилидки чесън, чери и касис листа сгънати в тенджера, покрийте със студена вода и се поставят на бавен огън. Сол и черен пипер на вкус. Оставя се да кипи в продължение на 2-3 минути, след това се изсушава и се оставя 2 литра вода. Fold половина килограма промиват краставици в буркан и се изсипва гореща саламура. След 24 часа, осолени храна е готова.
Бързо подсолена рецепта с ябълки. 800 грама краставица измиване, отрязани краища и нарязани на филийки, ябълки, нарязани на филийки. В долната част на резервоара за ецване сложи 3 скилидки чесън, няколко стръка копър, френско грозде, череши листа и хрян листа. След това изложи слоевете на туршия и парчета ябълки, редуващи се една с друга. Излейте гореща саламура три супени лъжици чесън и два литра вода. След като водата се охлади, поставете съда в хладилника за един ден.

Подгответе любимо ястие може да бъде по различни начини: изберете най-бързият или най-добрият вариант да се даде предимство в полза на "чуждестранни" подправки и ясно следвайте инструкциите класически рецепти. Резултатът ще бъде винаги една - сладко, сочно, вкусно, хрупкаво, ароматно, всички ваши любими солени краставици.

Полезни съвети и идеи, когато се подготвят кисели краставички

Без значение колко е лесно може да изглежда достатъчно проста работа, като готвене кисели краставички, и не съществуват неговите тънкости и нюанси. За да не се правят грешки и гафове трябва да се избягват неуспешни, трябва да се спазват следните правила:

не се използва алуминий съдове за готвене (тиган стена окисляват и отделят вредни вещества);
не е подходящ за сол йодирана сол;
по-добре да се избере зеленчуците със същия размер, твърди, без повреди, с фина шкурка ярко зелено с пъпки (чрез които маринатата прониква по-добре);
съвети от краставици трябва да са отрязани (мярка за ускоряване на процеса на осоляване и да се отървете от нитрати в случая, когато продуктите се купуват в магазина или на пазара);
Не си струва краставици здраво, предвидени в банката - в беда зеленчуци са рядко свеж; Още по-добре, ако можете да ги поставите във вертикално положение;
повечето хрупкави получава краставици събира рано сутринта, тези, които не са се докоснат слънчеви лъчи (в противен случай може да издържи на зеленчуците в студена вода за 5-6 часа);
подготвят за леко осолени хрупкав краставица е необходимо с добавяне на хрян листа, но последният дава горчивината на съда;
повече вкусови билки и подправки се усеща, ако те не се реже с нож, и разкъсване на ръцете;
избегнат процеси необходимо капацитет с кисели краставички трябва да се съхраняват защитени от пряка слънчева светлина и топлина спира.

Не всичко винаги работи за първи път. Запомнете: първата палачинка е винаги бучки. И ако внезапно освободен, така че солени краставици няма да бъде възможно най-много, и солени, а след това в никакъв случай не можем да почиваме на лаврите си. Всичко идва с опита. Опитайте отново, се подготвят за нови рецепти, следвайте инструкциите, и да спазва пропорцията за вашите краставици непременно да каже: "Yum!"

Солена краставици - ястието е не само изключително вкусно, но и полезно. Бърз метод на готвене ви позволява да запишете много хранителни вещества и микроелементи. Традиционен руски деликатес има положителен ефект върху хипертония, отоци, заболявания на опорно-двигателния апарат. Необичайни ястие върви добре с месни продукти и може да действа като гарнитура в дните на пост, или дни от диетата. Възможността да отслабнете вкусна и здравословна няма да остане otsenonnoy.