Обичам ястия от фасул - подхранващи супи, салати, питателна, ароматни основни ястия. Беше толкова ароматно и много вкусно ястие Искам да споделя с вас. Гулаш с боб в сръбския е независима пълна чиния, който ще отговаря както за обяд и вечеря.
За приготвяне на гулаш с боб Трябва:
бял боб - 300 г;
пушени - 200 г;
лук - 2 бр.;
сладък пипер - 2 бр.
домати - 2 бр;.
Чесън - 1 карамфил;
дафинов лист - 1 бр.
Шлайфан сладък пипер - 1 чаена лъжичка.;.
сол, черен пипер;
растително масло за пържене.
Фасул измиват и се накисва в студена вода за една нощ. След това се кипва с дафинов лист и зърна черен пипер за 1 час.
Ако не, предварително накисната зърна, е необходимо да се готви 1.5-2 часа, като кипене налива студена вода.
Лук и чесън се ситно нарязан. Наденица нарязани на малки парченца. Всички пържени в растително масло в продължение на 5 минути. Добавете червения пипер, разбърква се.
Домати от кожата чисти, нарязани на кубчета. Сладък пипер нарязва на ивици. Добави чушки и домати в тенджера и след 5 минути.
Добави боб супа с около 1 чаша) на съда, сол, яхния гулаш 10 минути, докато дебели сос. Т.е. течност трябва да се свеждат 2 пъти.
Вкусна яхния с боб в сръбски, подготвени за тази рецепта, идеална за семейна обяд или вечеря.
Свързани статии