Състав: говеждо филе # 40; # 41;, замразяване лук, консерви боб, доматен сок, чесън, червен пипер # 40; # 41 на прах.
Вие ще трябва: тиган, сол, черен пипер, олио.
части тегло: 450 грама
време на приготвяне: 23 мин.
Kochzeit 23 Minuten
Prozess дер Vorbereitung
С настъпването на студените вечери стават все по-задълбочено - и с право! Гулаш с боб - перфектно ястие за този сезон, сърдечен и затопляне. Гулаш е родом от Унгария, но също така обичам и да знаят жителите на Австрия, Чешката република, Словакия и казаците в южната част на Русия. В Съветския съюз под името на гулаш е било връчено задушено месо с доматен сос и почти всяка гарнитура. Това, разбира се, също беше вкусна, но защо не се готви днес представи дебел унгарски гулаш porkelt?
1. ние ще намали лука на тънки полухалки и нарежете чесъна.
2. Добре Загрейте тиган, налейте олио и запържете нарязания на ситно лук и чесън в продължение на 3-4 минути. Съвет: По-добре е да се пържат зеленчуците, докато омекне, така че да останат леко хрупкави.
3. говеждо филе се нарязва по дължина на филийки с дебелина 2-3 см, а след това -. Ленти 1 cm Zoom не е необходимо, в противен случай месото ще бъде твърде суха.
4. Сега можете да добавите месото в тигана за зеленчуци. В процеса на готвене е по-добре да не се смесват, в противен случай тиган се охлади, и зеленчуците са печене и задушаване. Бих посъветвал прави средно печене *: тогава месото ще се превърне ярко червено и апетитен. За да направите това, вие трябва да се готви в продължение на 3 минути.
5. Отворете боб буркана, добавете го (заедно с течността) на зеленчуци и месо и трупно 3-4 минути. Нека всички, напоена с сокове и аромати: всяка съставка ще има силен вкус, и заедно те са - цял куп аромати.
6. Добавете сока домати и се готви месо, зеленчуци и бобови култури в продължение на 1-2 минути. Добавяне на земята червен пипер на вкус острота (първо отнеме малко и да се опита ястие: може би повече, и не е необходимо).
7. Хммм ... каква миризма! Изложени на плоча на гулаш, ако желаете украса зелени или доматени филийки - да нищо. Бон апети!
Съвет от главния готвач. Домати дават на съда кисел. Ако искате по-сладък вкус, добавете една чаена лъжичка захар (без слайдове).
Вземете пуешки филета от фризера и го съхранявайте в хладилника.
Вкусна вечеря със семейството след тежък работен ден - истинско щастие. А щастливо семейство - Къщи вкусно! По-вкусно услуга доставка до дома на храна.
Свързани рецепти:
Рецепта на седмицата
Свързани статии