Вкусни рецепти "Опазване" Както Ецване краставици, които никога не се взривят!
Както Ецване краставици, които никога не се взривят!
Както Ецване краставици, които никога не се взривят! Рецепта от бележника на майка ми.
Тази рецепта за краставици изглежда малко странно, но краставицата се изви по начин, никога не се взривят. Освен това, нищо не е необходимо да се стерилизира и се вари!
Прясно събрани краставици, напоена в продължение на 4-6 часа в студена вода до криза.
Подгответе буркани. Моят внимателно с перилен препарат, обърнете и поставете върху чиста кърпа.
Банките трябва да бъдат сухи! Не е необходимо нито да ги държи над пара или във фурната, нищо! Те просто трябва да изсъхне - това е главното условие. Сварете покрие по-добре.
Ние поставен върху плоча две подложки: един с чиста вода, а вторият - с луга.
Хрян листа, сушени копър чадъри, всичко това се нарязва на тенджера и се натрупват. Чесънът е чиста, поставени в една чиния следващия.
Саламура: 1 литър вода, необходима за 2 супени лъжици. лъжици сол и захар.
Самият процес:
1. В долната част на всеки може да постави три скилидки чесън. Вземете гевгир, сложи гърне с вряща вода и пара минути нашия рязане копър и хрян - и след това да ги хвърлят на пода на чесъна.
2. Вземете краставицата (достатъчно, за да се поберат в буркан). Ние ги хвърлят в котела с кипяща вода в продължение на точно една минути! Това означава, че заври водата, те хвърля, тя престава да ври, можете измерва таймер-та минута, а след това да ги спра и пълнени в гореща буркан.
3. След като цялата буркана изпълнен с краставици, изсипете саламурата в буркани, които можете да ври на печката. В края добавете 1 малка лъжица оцет (не оцет!). Затваряне на капака с главата буркана с главата надолу и се увива одеяло.
И все пак! Не трябва да бъдат стерилизирани, и се вари. Захар и сол, така че саламура не е мътен. Банките не експлодират, и най-важното, краставица криза! Споделете тази рецепта с приятелите си, нека да се опитаме да се готви
Свързани статии