Тънки палачинки, приготвени от картофи ще дойде по-удобно за закуска и вечеря, както и като здравословна закуска. Приятен и на факта, че те не трябва да се борят с това как да се пекат тези палачинки, достатъчно, за да имате под ръка няколко картофи, малко мляко и брашно.
Картофени палачинки - съставки
- Картофи - 5 бр.
- Мляко - 300 мл.
- Брашно - 300 гр
- Чесън - 3-4 скилидки.
- Яйца - 3 бр.
- Захар - 1 супена лъжица. л. с пързалка.
- Растително масло - 3-4 супени лъжици. л.
- Сол - на вкус.
- Зелен лук, копър и магданоз - по избор.
Както пекат тънки картофени палачинки
- Картофи чиста, ако голям, нарязани на няколко части и сложи да ври в подсолена вода.
- Варени картофи охладят леко и на свой ред да се течност пасатор пюре с вода, в която е приготвена.
- Минава се през чесън преса и добавете към картофите.
- Има също така изпрати сурови яйца, сол, растително масло. Разбъркайте.
- Сварете прясното мляко и го добавете към горещи картофи пюре. Млякото трябва да е гореща, в противен случай картофа потъмнява.
- Всичко добро раздвижване и място за 30-40 минути, така че тестото е отпочинали.
- Raskalov пан огъня, смазана, и се запържва него палачинки от двете страни. Изсипете тестото малко по-малък от диаметъра на тавата, в противен случай тя ще бъде трудно да се обърнете палачинките. Те трябва да бъдат добре изпечено и интензивни кафяви, в противен случай те ще се счупят.
- Поднася се горещо.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!