Как да съхранявате експресирано мляко? Колко време може да бъде при стайна температура? Колко може да се съхранява в хладилника и фризера? Как да го подготвите правилно за хранене? Характеристики на използването на продукта "в резерв" в проучванията на американски специалисти.
![](/wp-content/uploads/2015/05/360_280_hranenie-grudnogo-moloka-holodilnik.jpg)
![](/wp-content/uploads/2015/06/editor2.jpg)
Съдържание на статията
С необходимостта от изразяване и съхранение на кърмата, всяка майка се среща от време на време. Понякога е необходимо да оставите бебето няколко часа или ден, за да отидете в колежа, да работите. Поради заболяване и приемане на лекарства, които са несъвместими с кърменето, се налага да спрете кърменето няколко дни и дори седмици.
Но в никакъв случай специалистите не говорят за пълното спиране на кърменето. Естественото хранене може да бъде заменено с декантиране на ръцете или гръдната помпа. В бъдеще продуктът може да се съхранява и използва по предназначение.
Температурни условия
Къде да съхранявате изписаното кърма, зависи от това колко бързо планирате да го използвате. Може да се съхранява при стайна температура, в хладилника и фризера. Изберете подходящата опция, ако е необходимо.
При стайна температура
През 1987 г. американски учени направиха проучване за това колко дълго би било да се съхранява изложеното мляко на маймуна при стайна температура. За него се използва зряло кърма (освобождава се 2 седмици след раждането и до края на кърменето). Разделя се на части от същия обем и се излива в чисти съдове.
Една порция се оставя в стаята при температура 22 ° С, а другата се поставя в хладилника. След 10 часа изследователите измерват нивото на развитие на патогенната микрофлора. И установи, че и в двете проби това ниво е също толкова незначително. Това изследване ни позволи да приемем, че при стайна температура срокът на годност на майчиното мляко е 10 часа, без риск от влошаване на качествените му характеристики.
В хладилника
В случай на продължително отсъствие на майката или, ако е необходимо, за хранене на бебето, съхранението на кърмата в хладилника се допуска на следващия ден. При температура 0-4 ° C ценните й качества ще се запазят за осем дни. Важно е да имате предвид следните характеристики на запазването на продукта.
- Подпишете контейнерите. Трябва да знаете ясно кога се събира всяка порция.
- Използвайте стерилизирани контейнери. Това до голяма степен зависи от това колко мляко може да се съхранява в хладилника. В стерилен контейнер периодът ще бъде максималният. Ако се използва неправилно приготвен контейнер, продуктът може да се окисне по-бързо.
- Пазете се от вратите. Не съхранявайте продукта на рафтовете на вратите, тъй като в тази зона има постоянни температурни колебания. Поставете бутилки в задната част на хладилника, където температурата е постоянна.
При съхранение в хладилника, майчиното мляко се променя визуално и на вкус. Тя е стратифицирана: мастните фракции се движат нагоре, дъното е "вода". Този тип не показва влошаване на качеството на продукта. Разклатете го достатъчно, за да възстановите хомогенността.
Но вкусът може да стане неочакван - от сладък той се превръща в сапун. Някои бебета не обръщат внимание на това, други отказват храна. Ако детето ви не иска да консумира охладено мляко, опитайте се да го държите свежо всеки ден и да се пазите далеч от слънчевата светлина в кухнята или стаята.
Във фризера
Възможно ли е да замразите кърмата? Експерти смятат, че е необходимо, ако това е единственият начин да се запази кърменето с дълъг отлепване или заболяване на майката. Замразяването на майчиното мляко не изисква специални умения, но трябва да се извършва в съответствие с правилата.
Използвайте опаковки за еднократна употреба, за да замразите кърмата. Те са стерилни, така че те са безопасни и не е необходимо да бъдат предварително подготвени за събиране. Те са компактни и лесни за намиране на място във фризера, така че те могат да бъдат опаковани доста. Пакетите за съхранение на мляко за мляко ви позволяват да подпишете датата на събиране и замразяване на продукта. Това е важно за дългосрочното му съхранение и употреба в продължение на няколко месеца.
- Не използвайте стъклени контейнери. Те се разпадат при ниска температура.
- Мониторирайте условията за съхранение. Съществуват доказателства, че можете да съхранявате изложеното мляко в хладилник. Смята се, че този срок е максимален и е до шест месеца. Вярно е, но ако температурата се спазва. Трябва да е от 0 до -18 ° C, а контейнерите трябва да се добавят към отделен фризер. Това означава, че се приема, че вратите на фризера няма да се отварят няколко пъти на ден. Ако продуктът се съхранява в обикновен фризер, той трябва да се използва в рамките на две седмици. Когато се съхранява в отделна кутия или мини офис, се допуска период до четири месеца.
- Не замразявайте много. В зависимост от възрастта на бебето, една храна през първите шест месеца от живота изисква до 120 грама ценна храна. За да не остане млякото, го пригответе на малки порции. Продуктът, останал след хранене, вече не се съхранява.
Избор на капацитет
Видът контейнер, в който съхранявате мляко, е важен в следните ситуации.
- Често се храни с изразителен продукт. Изберете качествени контейнери за съхранение на кърма, специално разработени за замразяване или охлаждане. Ако се прави хранене от конкретен случай, материалът на контейнера няма значение. Може да се изработи от стъкло, пластмаса, поликарбонат.
- Вие отоплявате продукта в контейнер. Най-сигурният от тази гледна точка е стъклото. Той запазва неутралност в процеса на отопление и не променя съдържанието на съдържанието. Поликарбонатните контейнери съдържат опасно вещество, бисфенол, който се отделя при загряване. Използването им често е опасно натрупване на вещества в тялото на бебето и неговия токсичен ефект върху нервната, генитално-пикочната система. Пластмасовите торбички често не са подходящи за отопление. Техният шев просто може да се спука, когато обемът на съдържанието се промени.
- Вие се притеснявате за композицията. Когато се декантира продуктът в стъклен съд, мастните компоненти се утаяват по стените и млякото се оказва по-малко питателно. Поликарбонатните буркани са по-неутрални в това отношение. Потърсете тези в аптеките, които показват "Бисфенол А свободен". В състава на материала няма опасен бисфенол.
Помислете и за рационалността на използването на тара. Ако трябваше да излезете за няколко часа, щеше да се постави добре измито стъкло, където можете да изразите част от храната. Ако има седмично пътуване, съхранявайте специални опаковки за фризера.
Правила за ползване
Как да загреете изцеденото мляко и да го предложите на бебето? Независимо от функциите за съхранение, има само 2 начина да направите това.
- Във водна баня. За да загреете кърмата от хладилника, трябва да я сложите в гореща вода и да я разклащате редовно, докато достигне равномерно загряване.
- Под поток гореща вода. Бутилката с продукта трябва да се държи под крана и периодично да се разбърква.
Правилната температура на продукта е 36,6 ° C, т.е. отоплението трябва да се извършва на телесна температура. Можете да го определите като капете малко мляко на китката си. Не трябва да се чувствате студени или топли.
Техника на размразяването
Ако продуктът е замръзнал, важно е да знаете как правилно да се размразява кърмата. Предварително трябва да се получи от фризера и да се постави на горния рафт на хладилника. Малък контейнер с капацитет до 120 ml се размразява напълно при температура 8 ° C за 24 часа. Ето защо при съхранение на мляко в условия на дълбоко замразяване е необходимо да се тревожите предварително за приготвянето на продукта.
След размразяване можете да загреете млякото и незабавно да го предложите на бебето. Или оставете я в хладилника за съхранение. Ако продуктът е бил нагрят, но не е използван, той може да се съхранява в задната част на камерата за 24 часа. Не го замразявайте отново.
За активна майка е изключително важно да се разбере колко кърма се съхранява в хладилник, фризер или в среда на стайна температура. Това ще подпомогне кърменето с честото му отсъствие или заболяване. Важно е да се има предвид, че кърмата е много непретенциозен продукт. И след охлаждане и замразяване неговият състав е много по-предпочитан за бебето, отколкото за най-съвременната изкуствена смес.