Пържена риба, можете дори да има две вилици
Налице е погрешно схващане, че рибата не може да се яде с нож. Все пак, това не винаги е така.
Плочи вкусни деликатеси рибни (сьомга, звездовидна, есетра) просто режат снек нож.
Сандвичи с осолена риба също се препоръчва да бъдат нарязани на малки парченца, за да не се цапа пръстите си.
Горещи рибни ястия, за да ядат винаги с нож или вилица. Желателно е, разбира се, че ножът бе специален риба, но това е рядко на разположение в нашата къща, така че можете да направите две вилици, и един от тях ще поеме функцията на ножа. Тя трябва внимателно задръжте част на риба на плоча, а другият с вилица да се отделят семената и малки филийки риба. Можете да ядете и вилица провеждане на част от рибата в чиния с малко парче черен или бял хляб. И двата варианта не са забранени от етикет.
Hot пушена риба и варени яде без нож само две вилици. Пушена риба първо нежно отстранена вилица, а след това се яде половина, извадете костта, включете рибата от другата страна, отново, отстранява външната обвивка и яде.
са необходими за създаването на маса риба нож и вилица, ако обяд се сервира рибни ястия. При липса на специално оборудване за рибата се използват два вилици. Нож и вилица за риба няколко по-малки трапезарии. Риба нож глупаво, като удължена нож и вилица има четири съкратен и широк рог.
Напитки на риба маса
• вино се излива в чашите не е на върха, а само половината или без добавяне на до 2 cm под горния ръб.
• Виното трябва да е правилната температура: Шампанско и пенливи вина - 6-8 градуса. бяло вино - 12 градуса. червено - 16-18 градуса. сухо вино се сервира преди сладко, слабо вино - пред силна, с ниска цена - за скъпи и сложни.
• За вкуса на червено вино е по-добре, той трябва да престои на стайна температура в продължение на най-малко 1 час, без задръствания.
• Вино - изискана напитка, която е добре в правилната комбинация с някои ястия. За да ловят риба подходящ бяло вино. За по-фин и деликатен към вкусовите ястия трябва да се сервира лек вино с подправки - по-остър. Сухо бяло вино или розе може да бъде представен на закуски, леки храни риба, варени лангуста. Бели вина, както и червени, са сухи (без захар) и полу-сухо (с малък процент на захар). Суха шери се сервира в мазните риби. За раци за предпочитане да се прилага на сухо бяло вино.
• За супи обикновено не участват в алкохолните напитки - само минерална вода, въпреки че в някои страни в бульон риба може да бъде сухо вино.
• водка и уиски служи за мастни киселини, солени, пикантни ястия.
• Бира - да осолена риба. Не предлагайте вино за солена или пушена риба.
Свързани статии