Ако ябълката се обърна към каша, доматена появи тъмни петна, а на повърхността на кисело мляко, покрити с мухъл, става ясно, че тези храни са разглезени. Как да разпознаем на развалена храна?
Развалени месо да се определи малко по-сложно, защото трябва да се доверите на обонянието. Например, миризмата на добре запазен говеждо ролка може да изглежда човек с добро обоняние неприятно, въпреки че ролката и е подходяща за използване. Прясно месо - розово или тъмно червено с приятна миризма. Развалени месо - сиво, лепкава с неприятна миризма.
Затъмнена наденица избор развали. Малко количество мазнини и течност от колбаса в обичайната наденица опаковане се счита за нормално. Външният вид на черупката полуизпушената, варено-пушени или пушени мухъл не означава непременно, че тя е погрешна. Обвивката трябва да се избърсва с кърпа, напоена с разтвор на сол или оцетна киселина, и други подобни трябва да се суши. След това, колбаси, подходяща за използване.
Тестът на сирене в никакъв случай не означава, че сиренето е развалена. Например, за "Рокфор" равномерно разпределение характеристика синьо-зелен мухъл в масата. Звездни някои разновидности на сирене се използват само при определен тип ги оформя характерни за този сирене.
заразена храна
Храни, най-вече месо, риба, супи, колбаси, консервирани храни не са само недостатъци, но също заразени с някои микроорганизми (салмонела, стафилококи, ботулизъм пръчки), отрова, която може да доведе до заболяване, е трудно за лечение. Например, ботулинов отделят много силна отрова. Най-лошото от всичко, миризмата не може да се открие наличието на тези агенти. Също така, това не променя вкуса и външния вид на храната. Особено лесно отровен консерви (месо, риба, гъбички). Подуване калай поради образуването на газове във връзка с размножаване на микроорганизми в него. Тези флакони трябва да се изхвърлят веднага. Хранително отравяне - остро заболяване, което започва при получаване развалена или отровна храна продукт.
Ако купувате даден хранителен продукт има съмнения в неговата свежест, моля свържете се с CPS, защото само експерти в тази област може да се установи дали са подходящи. Тези услуги се сега, работещи в почти всички големи градове. Въпреки това, най-добрият начин - да се използват само пресни продукти. Пресни плодове и зеленчуци могат лесно да бъдат определени чрез външен вид. Прясно месо обикновено се определя чрез мирис и цвят. Качеството на млякото и млечните продукти настроен по-трудно. Техният срок на годност може да се съди от датата на издаване, отпечатана върху опаковката. Ако не сте сигурни на рафта или никакъв специален запис, върху опаковката, моля обърнете се към служителя на магазина. Стоките подозрителен вид, особено ако опаковката е повредена или не е срок на годност, по-добре е да не се купуват - това е вероятно да купуват даден продукт да бъде развалена.
Какъв е срокът на годност?
Много пакети от хранителни продукти, в допълнение към условията и температурата на съхранение на продукта, производителят трябва да посочи датата на производство и срока на годност. Все пак, това не означава, че до края на срока на годност на всички продукти, които не са подходящи като срок на годност - това е минималната Използването на термина са определени от закона. Консерви, млечни продукти, маргарин, масло, месо, могат да се използват след срока на годност, но не могат да ги продадат.
Допълнителни статии по тази тема:
Как да се изчисли здравословно тегло?
Свързани статии