Delicious пълнени палачинки различни пълнежи. I показват, например, получаване палачинки с месо и ориз.
Как да се готви тестото и се пече палачинки, разказах в рецептата тънки палачинки. За пълнени палачинки с месо и ориз, аз използвах точно половината от съставките на рецептата за тънки палачинки. Резултатът е обилна вечеря за семейство от 4 души. За да се навиват лесно плънка, палачинки не трябва да са малки, тенджерата от дъното с размер не по-малко от 18 см в диаметър.
- 14-16 бр. готови тънки палачинки
- 500-600 грама смесен кайма
- 1/2 чаша сурови ориз
- 1 голяма лук
- растително масло
- сол, черен пипер
На първо място, се вари ориз. В малка тенджера се налива 1 литър вода, сложи на огъня, оставете да заври. Тогава ние солена вода. За ориз е по-вкусен, соли могат вместо добавят един куб (или 1 час. L.) Всяка бульон. Преместен и изпуска промива ориз във вряща вода и се вари на средна температура в продължение на 20 минути до готов. Палачинка с месо е по-добре да се вземат кръгла цифра, то е по-лепкава.
, Докато оризът се свари, се плънката, като е включил месото през месомелачка. Лук, докато не добавите.
Мляно сол, черен пипер и разбъркайте добре. Ако желаете, можете да добавите малко от любимите си подправки.
Когато ориз се приготвя, водата се оттича. Ако оризът се оказа леко солена, можете леко да изплакнете под течаща студена вода от чешмата, но е по-добре просто да се охлади, без да се измива и оризът е не загуби своята лепкавост.
Лук нарязани на малки кубчета.
Изсипете 4-5 супени лъжици в тигана растително масло и се пържат на лук в нея, докато леко зачервяване.
Добавете нарязания на ситно лук и разбъркайте запържва на среден огън за 20 минути.
По време на пържене кайма през цялото време с дървена лъжица, за да се разбърква и се счупи на големи парчета, така че да можем да получите всички от един и същи говеждото, но не е голяма месо котлет. 🙂 продължение на 5 минути, докато варени близо тиган с капак и продължават да къкри на слаб огън.
Готов пълнеж комбинация с ориз. Ако плънката е по-скоро суха, можете да добавите малко масло. Опит да се добави сол и сол, ако е необходимо. Всички плънка от месо и ориз готов.
Сега най-приятна работа - увити палачинки. В зависимост от размера на палачинката сложи 1,5-2 чл. л. пълнене. По-голям от една палачинка, по-лесно е да приключи.
Оказва се, нещо като това.
Съветвам палачинки с месо и ориз, пържени в масло и служат със заквасена сметана. Разбира се, че е много богата на калории, но тъй като такова ястие се приготвя, не е често. Но тъй като вкусно!
Много вкусно пълнеж също се получава от зеле и яйце. Как да го подготви, можете да видите в пай рецепта зеле. Необичайно вкусно получава и палачинки с ябълка пълнене.
Това е всичко. Успех и добър ден!
Кук винаги с удоволствие!
Хайде, тези "вкусни" на страница:
Свързани статии