В ледените студените дни и не по-вкусни закуски от мариновани домати! Те не са само добро за всички видове гарнитури, но също така и като аперитив под силните напитки. Вкусът на домати, мариновани за зимата с масло, много по-силен и леко подсладена, защото в допълнение към солта в рецептата се появява дори и захар.
Закриване домати веднъж описани от рецептата, вие не искате да опитате други видове съхранение на цели мариновани домати. И тези, които ще тества тези домати във вашата страна, не забравяйте да бъдете помолени да споделят рецептата. Има обществена тайна от мариновани домати - имате собствен бизнес!
Съставките за доматен с аспирин за зимни (2 кутии литър) на:
- домати - 1 кг
- Чесън - 4 скилидки
- целина листа - малка китка
- растително масло - 2 супени лъжици
- бахар - 4 грах
- оцет - 2 супени лъжици
- сол - 0,5 супени лъжици
- Захар - 0,5 супени лъжици
- топла вода - 800 мл
- Аспирин - 2 таблетки
Рецептата на домати с аспирин за зимата:
За такъв ръчен шев изберете плътен плодове. Това е най-подходящ за този сорт домати "крем".
Изплакнете зеленчуците във вода, като се избират тези, които имат увреждане на страната. Те не са подходящи за подготовка за зимата. В измити литър буркан Сложете домати, опитвайки се да ги подпечатва като плътно, колкото е възможно, но без да се натиска!
Вари се 800 мл вода и се пълни с доматен буркан до ръба (400 мл за всеки литър буркан). Покрийте капака на ръчен шев и задръжте върху домати във вряща вода за около 10 минути.
След това изсипете гърба на топла вода към резервоара чрез специален капак за източване. Ако това не е във ваше присъствие - ножици режат дупка в конвенционален пластмасов капак и го използват повече от една година!
Кондензираният солена вода vsypte.
Нейният веднага - гранулирана захар и място на огъня да ври отново.
Докато заври водата - инвестирани в банкови измити листа от целина.
Освен това, в марината на кипене, налейте оцета и олиото, да се маха от котлона. Обелете скилидки чесън и ги нарежете на филийки. Добави маринатата и разбъркайте.
Изсипете марината буркан с домати до ръба.
Не забравяйте да vkinut за всеки литър буркан 2 грах бахар и 1 таблетка аспирин - той ще предотврати ферментация.
Може домати с аспирин капак горещо снаждане с помощта на ключа и да го превърне.
Оставете в тази форма, докато изстине, а след това - да се движат на детайла в склада.
Вашите домати са готови за зимата!
Свързани статии