Царевица - 6 части (I) оцет - 2 супени лъжици Пипер - 3 части (и)
- Брой Дози: 4
- време на приготвяне: 15 минути
Мариновани варена царевица за зимата
Тази рецепта е съвсем проста, няма нищо излишно. За подготовката ще ви трябва:
- 6 млади житни класове;
- 3 супени лъжици. л. захар;
- Една литра вода;
- 1 супена лъжица. л. сол;
- 2 супени лъжици. л. оцет;
- лаврови и пипер по желание.
Изготвен царевица пъти в пота, налейте вода, оставете да заври и варете в продължение на около 7 минути. Воден канал, ушите натъпквам плътно в стерилни буркани. Ако те са големи, можете да ги нарязвате предварително.
Налейте оцета в буркана, поставете черен пипер и дафинов лист. Сега за маринатата. За да го направите, просто се разтвори във вряща вода, захар и сол. Напълнете бурканите с кочани марината и запретнат капачки.
Маринована царевица в дома се оказва не по-лошо от пазаруване.
Маринована царевица с чушки
Според тази рецепта, ще получите вкусно и необичайно предястие, е малко вероятно да се срещнете с приятели си. Подгответе се за следните продукти:
- 6 ушите на млада царевица;
- 1 голяма чушка;
- 3 скилидки чесън;
- 2 дафинов лист;
- 4 грах пипер;
- Една литра вода;
- 1 час. L. оцет;
- 2 супени лъжици. л. Захар и сол.
Рецепта със снимка мариновани царевица е съвсем проста. Предварително пречиства царевица вари във вряща вода за 5-7 минути. тя лежеше на подготвени буркани. Ако е необходимо, нарязани зеле на парчета големи. Но това е по-добре да се използват малки уши. Между царевични кочани Спред тънки филийки черен пипер, дафинов лист, чесън, черен пипер.
В кипяща вода, разтваряне на сол и захар, изсипва този маринатата царевица. Когато тя е добре затоплена, изсипва маринатата обратно в тенджерата и го сварете. Отново, изсипете маринатата на брега. В края на пълнене в буркани оцет (9%). Свиване на буркана. Съхранявайте този детайл може да бъде при стайна температура, но е по-добре да се постави банките в хладно помещение за съхранение или мазето.
Който и рецепта и да изберете, внимателно се подготвят кочан, остъргани от тъканни култури са всички листа и космите. Дори няколко косми в банката, ще доведе до факта, че солената вода, ще потъмнее. Също така, не забравяйте за стерилизация. Маринована царевица без стерилизация няма да трае зимата.
Свързани статии