Много от вас все още се занимава с опазването на плодове и зеленчуци за зимата. Този път, аз предлагам да се направи мариновани домати и диня през зимата. Рецепта снимки ще ви помогнат да разберете основните моменти от готвене. Домати се получават сладък вкус в ароматен и много годни маринатата.
време на приготвяне: 15 минути. време на приготвяне: 50 минути.
Съставки (за литър):
- плътни домати като ще се поберат;
- диня вкус;
- 1 чесън карамфил;
- 2 клончета магданоз;
- бахар и черен пипер 4 бр.
- Карамфил 2 бр.
- захар 3 супени лъжици. л.
- сол камък 2 часа L..;
- вода 600 мл;
- ябълков оцет 2 супени лъжици. л.
За да се подготви домати, диня мариновани филийки от буркана препоръчват използването на не по-малко от 750 мл обем. В малък буркан просто се побере достатъчно съставки. Стерилизирайте буркани по-рано ви познати. Този път аз бях микровълновата за стерилизиране на бурканите. За тази цел, промива се с сода кутии се поставят в пещ в продължение на 3 минути. Банките не се спука, изливат много малко вода на дъното. Покрийте буркана вари в тенджера за 2-3 минути.
В дъното на бурканите, поставете няколко стръка магданоз и лук. Можете също така да се подготви тази опазване без магданоз и чесън, да се окаже, не по-малко вкусни домати и дини.
Домати трябва да се вземат за опазването на такава среда или малки по размер, с плътен слой. За да буркан с детайла изглеждаше светла и приятен за окото, използвайте домати с различни цветове. Пункционна игла домати близо до дръжката и половина в банките, за да ги поставят.
Зрелите и Вилней диня филийки, премахване на зелената част на кората. Внимателно, без да натискате надолу, сложи на динята в банките да домати. Между другото, може просто да се подготвят за зимата кисели динята.
Ако банката е все още на мястото, добави още домати. За вкус, ако е необходимо, в буркан, място ивици чушка в празно пространство. От падащото в пикантни подправки напълнени контейнери 4 грах ароматно и черен пипер, карамфил (1-2 бр.).
Напълнете буркани с домати и диня филийки вряща вода, покрийте топ капаците. Сега оставете бурканите да престои 10 минути, за да съставки вътре затопля.
Топло за източване на вода в кофа и след това да го изпратите на огъня, добавяне на сол и захар.
Изсипете ябълков оцет в един буркан с домати и диня, а след това напълнете с вряща солена. Замяна ябълков оцет може да бъде лимонена киселина или същност. Веднага навивам кавъри банки и да ги опровергае. Поставете буркана под одеялата да се охлади, след което го съхранява в килера на мариновани домати и диня през зимата.
Искрено Елба.
- Мариновани домати филийки ...
- Мариновани домати с черен пипер ...
- Мариновани домати с босилек ...
- Чери домати с магданоз и Th ...
- Мариновани чери домати с б ...
- Мариновани домати през зимата
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!