Описание на хранене
Задължително атрибут на почти всеки празник или наслаждавайки се на открито барбекю. Това ястие отдавна е харесван от нас, защото колко е хубаво да се яде тръжни резена печено месо на чист въздух. Един от основните компоненти на барбекюто, в допълнение към месо, марината се смята. Тя дава марината месото изключителен вкус и аромат, специална мекота и нежност. За да се постигне този ефект при готвене барбекю, ние Ви предлагаме нашите съвети и рецепти.
Кефир марината за барбекю
Какво Къмпинг без ароматно, сочно шиш кебап? Свежият въздух, магията на буен огън, добра компания, в съчетание с уникалния вкус на традиционни ястия кавказки създават приятна атмосфера и ще направят почивката Ви ярко и незабравимо.
Никой не знае точно кой пръв път му хрумна да се готви кебап. Знаем само, че ги пържени в 5-ти век номади Евразия.
Кефир марината дава ястие мекота подправката. Често се предпочита, когато става природата с деца - кисело мляко прави офертата на месо и подправки - не прекалено остър.
Кефир марината за барбекю пиле
60 минути Лесно Вечеря
подготовка
Охладено свинско, изплакнете и нарязани парчета. Поставете в емайла или стъклен съд с.
Ситно котлет или настържете половин глава лук и добавете към кебап. Смесването на месо, сол и черен пипер на шишчета.
Добавете киселото мляко и разбъркайте кебап. Погрижете се, че месото трябва да се накиснат като кисело мляко, но не потъне в нея. Добавете пудра захар и разбъркайте отново.
Останалите лук, нарязани на кръгчета и се поставят на върха на барбекюто. Покрийте.
Маринована такива шишчета на 10-12 часа в хладилник, при стайна температура в продължение на 3-4 часа.
Готвене барбекю свинско в кисело мляко, месо повикване на шишчета, редуващи се с кръгчета лук.
По време на пържене периодично обръщане на поливане и вода шишчета, квас, бира или вино. Това е свинско сочни и предпланини.
Свинско на шиш кебап в кефир
60 минути Лесно Вечеря
Свързани статии