Карантия (Pluck) са ядливи вътрешните органи на селскостопански животни и птици. Те отдавна се използва в храни, са част от любимите ястия на различни народи по света. Въпреки това, много от тях се отнасят за абитуриент с справедлива стойност на подозрение, предпочитайки да не го включват в диетата си. В действителност, продукти е доста достоен да заеме място на масата ви.
Днес ще разгледаме най-често срещаните митове за дреболии.
Карантия - тежка храна, не са полезни за здравето
Това не е вярно. Повечето видове дреболии е богата на хранителни вещества, необходими за нормалното функциониране на тялото. Странични продукти съдържат полезни протеини и мазнини, витамини и минерали. Не е чудно, черен дроб, език и бъбреците препоръча яде тези, които са претърпели тежка травма и инфекциозни заболявания, за бързо възстановяване. Телешки черен дроб е задължително условие за анемия, желязодефицитна анемия и редица други патологии, свързани с метаболитни нарушения.
Някои видове абитуриент усвояват по-добре от месо. Тяхната храносмилането не води до силен натиск върху органите на стомашно-чревния тракт. Храна, приготвена от говеждия черен дроб, бъбреци, виме, сърцето или белите дробове, по-малко калории, отколкото друго месо храна.
Вторични продукти - храна за бедните
В нашата страна, налице е погрешно схващане, тъй като по времето, когато в общия дефицит на месни продукти в магазините все още периодично се появява някои видове дреболии. Те струват по-евтино от говеждо и свинско месо, и следователно по-достъпни за хората с ниски доходи.
В същото време, народите на световната кухня включва ястия от карантия до категорията на деликатеси. Ярки примери - известен гъши дроб (който е направен от гъши или патешки дроб) и желиран говеждо или свинско език. Различни видове дреболии са част от елитните сортове на колбаси и други месни деликатеси.
Карантия опасно да се яде по време на бременност
Това е вярно само отчасти. Например, бъдещата майка е желателно да не злоупотребяват с говеждо месо и свински черен дроб, поради високите концентрации на витамини А, излишък на която е в състояние и увреждане на жената и плода. Въпреки това, говежди черен дроб може да помогне с нисък хемоглобин. За да се пребори авитаминоза и дефицит на протеин по време на бременността се препоръчва редовно да се включат в диетата на говеждо сърце и език, както и пилешки воденички, сърцето и черния дроб.
Яденето месни продукти, могат да бъдат заразени с опасни болести
В действителност, при използване на странични продукти, които не са били подложени на подходяща топлинна обработка може да бъде подадена в тялото на паразити и бактерии (Е. Coli, Salmonella, Staphylococcus, Listeria, трихинела и BSE патогени и други заболявания). Въпреки това, противно на общоприетото схващане, тези опасни бактерии не живеят само в абитуриент: Инфекцията може да бъде абсолютно всички видове месо. За да се избегнат проблеми е необходимо да купувате продукти (както и всички месни продукти) само от надеждни доставчици, за да ги изложи на адекватна термична обработка.
На странични продукти се натрупват токсини
Много хора смятат, че при консумация на някои видове на черния дроб, човек може да бъде отровен от токсините, натрупани в тях. Особено опасно в този смисъл, тя се счита за черния дроб и бъбреците. Тези органи служат филтри, почистване на кръвта на животното от продукти на разлагане и токсични вещества, които навлизат в организма с храната и водата. Не е наред, е, че токсините се натрупват в тъканите, които изграждат черния дроб и бъбреците: докато животното е в добро състояние, нейните вътрешни органи са напълно запазват способността си да се прочисти, вредни вещества не остават в тях, и се отделя. Така че на черния дроб, получен от млади крави, свине и овце може да се консумира без страх от отравяне.
Вторични продукти са афродизиаци
Това е подвеждащо: вещества, които стимулират либидото, не съдържат вътрешни органи. Очевидно е, че митът е отражение на изображения на нашите предци, които са вярвали, че силата на живот (включително сексуално), може да се премине към лицето, от яденето на своите домашни любимци, ако тя имаше добре развити полови белези.
И все пак карантия косвено да има положително въздействие върху нивото на сексуална активност, тъй като те съдържат много витамини и протеини.
Черният дроб е богата на железни съединения, мастноразтворими витамини (А, Е и D), фосфор, витамини от група В. храните е полезно за гастрит, разстройства на кръвен състав, склонността на възпалителни заболявания и настинки. Пилешки черен дроб се препоръчва за респираторни заболявания.
Бъбреците съдържат голямо количество цинк, необходима за нормалното функциониране на отделителната система. В допълнение, цинкови съединения са включени в процеса на растеж на косата, което помага да се поддържа здрава кожа и нокти.
Като част от мозъка - витамини от група В и никотинова киселина, фосфорно съединение, йод, натрий, калий, магнезий, калций и желязо. Ястия от мозъка трябва да се яде умерено: много мазнини (те са с високо съдържание на калории) в тях.
Сърцето и белите дробове, от друга страна, са идеални за тези, които следят за теглото си. Те са богати на белтъчини и желязо, и съдържа почти никакви мазнини. В говеждо белодробен магнезиев присъства за поддържане на съдовия тонус, стабилизиране на нервната система и нормализира съня.
Ястия от свинско или говеждо месо език се считат за деликатеси. Те са много вкусна и питателна. Thick мускул, който се състои от език богати протеини, витамини, хромови съединения, мед, желязо, молибден, калай и други необходими елементи следи човек. Варени език препоръчваме да включва детски менюта, бременни жени, както и при пациенти с анемия, туберкулоза и сърдечна недостатъчност. то и да намалите теглото си добре, защото има ниско съдържание на калории.
Знаете ли, че:
74-годишният австралиец Джеймс Харисън става кръводарител до около 1000 пъти. Той има редки антитела кръвни групи, които помагат да оцелеят новороденото с тежка форма на анемия. По този начин, австралиецът е спасил близо два милиона деца.
Човешка кръв "минава" през съдовете под голям натиск и в нарушение на целостта им е в състояние да стреля на разстояние от 10 метра.
Много рядко заболяване - Куру. Страдат от него само от представители на Fur племе в Нова Гвинея. Пациентът е починал от смях. Смята се, че причината за заболяването е ядене човешки мозък.
Ако усмивката само два пъти на ден - може да понижи кръвното налягане и намаляване на риска от инфаркти и инсулти.
Хората, които използват, за да се хранят редовно закуска са много по-малко вероятно да страдат от затлъстяване.
Повечето жени са в състояние да получите повече удоволствие от съзерцанието на красивото й тяло в огледалото, от секса. Така че, жени, да се стремят към хармония.
Кариес - е най-често срещаната инфекциозното заболяване в света, като се конкурира с когото дори не мога грип.
При редовна посещение на солариум риска от развитие на рак на кожата се увеличава с 60%.
По време на работа на мозъка ни, което прекарваме на количеството енергия, равна на силата на крушката от 10 вата. Така образът на крушка над главата си по време на най-интересните идеи не са толкова далеч от истината.
Работата, че човек не харесва, много по-зле за неговата психика, отколкото без работа най-малко.
Ако Вашия черен дроб не се осъществи, смъртта се дължи на по време на деня.
Средна продължителност на живота е по-малко от левичари, отколкото десничарите.
В допълнение към хората, страдащи от простатит само едно живо същество на планетата Земя - кучето. Тук наистина нашите най-верни приятели.
По време на кихане тялото ни напълно спира да работи. Дори сърцето спира.
Сексът и простатит: Всеки трябва да знае
Мъжете се считат за по-силния пол. Въпреки това, има такива, най-мощният и смел човек изведнъж става беззащитна и изключително неудобно, когато се сблъскват с проблеми.
Свързани статии