Какво да готвя от банани

Анан Б - растение с

богата история. Бавно, но сигурно завладява нови топли и горещи региони на света, той се установява там за постоянно. На първо място, хората ядяха вкусна плодова изтръгната от дървото, но скоро идват да знаете, че можете да направите от банани могат да бъдат по-сложни ястия. Известно е не по-малко от 500 сортове се отглеждат банани те са много по-малко - на лице на сила и мощ растение е доста мрачна, някои от неговите разновидности капризен.

От гледна точка на готвене банани обикновено се разделят на два вида:

- "Sweet" десерт жълто. които могат да се консумират в сурово състояние, без да знае какво да се готви банани този тип може да бъде много вкусна храна. Това е обичайната износ версия, те често имат по офертата.

- "Нишесте" зелени банани или явор (банани). вкус, състав и начин на използване прилича на класически картофи. Те трябва да се подложи на топлинна обработка преди ядене.

В страни, където се отглеждат банани, те често са в основата на земеделието и износа са голям сегмент. Именно в тези региони, за да напълно проявяват всички кулинарни възможности на плода и има много рецепти с банани. Те се използват за получаване на разнообразие от топли и студени ястия, консерви и междинни продукти. Бананите пържени, варени, задушени и се комбинират с всички видове месо, риба, зърнени храни и други зеленчуци.

Това, което направи от банани нас, жителите на средната група, толкова по-така, че плодът е винаги в изобилие на нашите рафтове и достъпно за всеки.

В тропическите страни имат свои собствени национални рецепти с банани, не всички от тях могат да бъдат адаптирани към нашата маса. В някои от тях използват специфични, по-специално, зелените сортове, с други рецепти с банани, необходими плодове, че узрели при естествени условия, а не в трюма на кораб или на рафт в магазин. Бананите пържени в специална палмово масло, готвят ги кетчуп, пюре.

Как да стигнем до подготовката на всяка рецепта с банан, човек трябва да се има предвид, че банан маса започва да потъмнява веднага след премахването на кожите. Ако рецептата много плодове, които вече са обелени банани трябва да се поръсва с цитрусов сок или ябълков потопени в подкиселена вода или плодов оцет.

Рецепти с банани

Салати - това е нещо, което може да се направи от един банан в бързаме, докато напълно се запази нейният хранителни качества.

Салата от краставици с банан. Рецепта. 2 краставици и силен банан обелени, нарязани на малки парченца равни, изсипете шепа натрошени орехи или кашу, сол, сезон с неподсладени или сметана. Сложете в купа за салата, поръсете нарвал маруля и мента.

Африканска салата с банан. Рецепта. Задушени 2 супени лъжици. л. стафиди, изливат се няколко минути, за да изсъхне върху хавлиена кърпа. 2 обелени банани нарязани на парчета от 0,5 см и се смесва с 2 супени лъжици. л. удряха орехи, стафиди, 2 супени лъжици. л. набрашнена месомелачка шунка. До 3 супени лъжици. л. сметана или кисело мляко добавете сок от половин лимон и 1 гл. л. ситно настъргани кора, малко сол, и разбийте с вилица, сезон салата. Сервирайте след 30 минути върху листа от маруля с препечен бял хляб.

Салата с козе сирене и банан. Рецепта. Fry без масло 50 г нарязани шунка. 1 - 2 банани, нарязани на парчета, малък червен лук - пръстени стограм козе сирене - кубчета. Смесете всички съставки маруля podsolit, запълни смес от 3 супени лъжици. л. зехтин и 1 супена лъжица. л. балсамов оцет. Поръсете с кедрови ядки.

Освен обичайната салата от банани могат да бъдат приготвени топли салати и топли закуски:

Рецепти с банан - Hot предястие в Антили

Пригответе марината от 2 супени лъжици. л. светне ромите (можете да замените добра водка), 3 супени лъжици. л. лимонов сок и щипка лют червен пипер. Clear 4 голям не е съвсем узрели банани, разрязват всеки на 5 - 6 бутилки, поставени в марината и те да се покрият от всички страни. Оставете в 2:00. На дъска за рязане разложен 20 - 24 ленти от бекон, ширината на която трябва да съвпада с размера на бананови резени. Бейкън филийки намазани с кетчуп. Опаковайте ги банани сигурни дървени ролки шишчета (разкъсани на този желаната дължина) или шишчета. Въведена в тавичка, намазани с масло, поставени в пещ при 220 0 ° С в продължение на 10 - 15 мин.

Леки супи плодове и зеленчуци допълват нашия списък на това, което може да бъде приготвена от банани:

Банан крем супа с консерви царевица

Отцедете царевични зърна 1 може да се смила месомелачка, налейте 3 чаши вода се вари. 2 супени лъжици. л. брашно се запържва в 2 супени лъжици. л. разтопено масло. Пържени брашно в друга саксия разрежда с 3 чаши топло мляко заври, добавете тегло царевица, се разбърква, се готви в продължение на 15 - 20 мин. Топла супа мелене миксер. 2 - 3 банани нарязани на малки парчета, изсипва супа, сезон със сол, добавете захар, ако се желае, сезон с 2 супени лъжици. л. масло. Сервирайте топли с зърнени култури или бял тост.

Но рецептата ястие с банан и ориз, които могат да бъдат приготвени като гарнитура за риба и месо или вегетарианска храна самостоятелно

Рецепта с банан и ориз

1 чаша ориз dlinozernogo готви традиционния начин да научите ронлива ориз. С 2 - 3 бананови кори нарязани на кръгли парчета закръглени, пържени в масло, в идеалния случай - в смес от сметана и зеленчуци. Пържени банани внимателно се смесва с ориз podsolit, ако се желае, пипер, зелен целина посипване.

За това ястие може да се направи остър малко сос. Cut 1 час. L. каперси, смесени с дебелина неподсладено кисело мляко и малко количество лимонов сок, изсипете ориза на върха.

Фактът, че банани могат да бъдат приготвени някои ястие с месо, за мнозина ще изглежда много оригинално. Такава рецепта с банан ви предлагаме:

Черен дроб с банани. рецепта

500 грама говеждо черния дроб нарязани на филийки, слагам в един слой в нови найлонови торбички и лесно движение да се пребори с гърба на нож или дървен чук, чук трябва да се държат над средната дръжка, тя ще смекчи силата на удара. Всяка филия със сол и черен пипер и се запържва от двете страни за няколко минути, за да се премине мангала. 2 банан каша или фино котлет, поставете в тава, добавете масло, сок от 1 лимон, и изгасне след няколко минути. За да се гарнира с варен ориз ронлива.

И тази рецепта с банан ще ви помогне да направите соса за месо на скара.

Какво да се готви за десертни банани

Тя десерти са по-съвместими с нашето разбиране за това, което може да бъде приготвена от банани. За повечето от дъното е да се избере най-узрели плодове. банани нагряване и напълно разкрива няколко промени техния вкус и охлаждане омекотява целулоза и помага да се освободи изискан вкус.

Най-лесният рецепта с банан - запържва в петролните рафинирани дълги парчета, поръсва се с малко захар и се изсипва смес от алкохол и цитрусов сок. Най-популярната рецепта с банан - долните части на дървени шишчета в разтопи шоколад, поръсете с орехи трохи, поставени в хладилника, така че те са били замразени като ледени висулки през зимата.

Banana мус - много богат рецепта с банан, което е полезно за тези, които искат да наддават на тегло. В тенджера с 3 чаши гореща вода или мляко за разтваряне на 2 супени лъжици. л. мед, сложи две произволно нарязан банан, се готви за няколко минути. Тънка струя, при непрекъснато разбъркване, се налива 3 супени лъжици. л. грис с пързалки. Кук овесена каша, хладно, камшик, разширява дейността си в сладоледени чаши, гарнирани с портокалови резени.

Студени банани. Узрелите банани без дефекти нарязани на филийки, поставете нова пластмасова торба, вратовръзка, сложете в хладилника. След 2 часа, камшик в блендер с шепа орехи и шоколад разкъсани. Веднага подава в чаши за сладолед.

Бананите Grill. Рецепта 1. Плодовете са много добро измиване и избършете. Бананови кори всеки назъбване ръб почти до края. Разрезът да вмъкнете, редуващи филийки бял и тъмен шоколад, изсипете рома. Сложете върху предварително загрята скара за 10 минути, шоколад и банани са "стопили".

Бананите Grill. Рецепта 2. половинки обелени банани слой с мед и поръсени с нарязани орехи, при желание на вкус и аромат с канела. Fry скара 4 - 5 минути.

Бананите от теста. Размразяването половин пакет от еклери, нарязани на 8 квадрати и търкаля всеки половината от размера на банан. 4 бананови кори, пресичат и се изсипва портокалов сок. На всеки квадратен сложи тестото върху диагонал половина банан и руло тръба или ролка плик. Разбийте жълтъка и ги разтрийте към тестото. Печене маргарин или разпространение положи специален филм. Поставете фурната тръби при 180 0 ° С в продължение на 30 минути на дъното на пещта. Готови ролки поръсени с пудра захар, е възможно с кокосово, охлажда. Ако се желае, тест площади в центъра вътре в мазнината или кондензирано мляко шоколад масло.

Можем да видим, че бананите могат да се получат от различни ястия и да ги направи празничен или дневно меню, което може да се включи и да пие от този плод.

Рецепти с банан - студени напитки с плътна текстура

1. Cocktail Рецепта "Banana Cream". 2 много сладък ябълка и узрели бананови кори и нарязани на случаен принцип, 5-6 бр. сладък бадем котлет. Сложете в блендер или чаша купата на блендер, изстискайте сока на 1 лимон, добавете една четвърт чаша студено мляко, размахване, изсипва се в чаши, сервирайте веднага.

2. Коктейл рецепта за закуска. Близък узрял банан каша, поставете в блендер, трошене, малки порции, месене, добавете чаша кисело мляко.

Рецепта 3. "херкулесова коктейл." Разбърква се в смесител пюре банан, чаша ягоди и дебелина кисело мляко, камшик, се опитват да вкус плодова захар или пудра захар, ако е необходимо. Сервира се с кубчета лед и украсете с цели или половинки klubnichin. За тази рецепта можете да направите с един банан торта микс, замразява пюре банан и ягоди в пластмасов контейнер.

Но ние не искахме да се готви банани, и тъй като тя не се опита да изненада близките си хора, банани често се възприемат от нас като готов за консумация продукт.

Бананите - най-добрият снек

Ако приеме истината, основната употреба на банани от нашите съвременници - снек "в движение". Бананите се продават на всеки ъгъл, те могат да се почисти с мръсни ръце, не докосва сърцето, и се хранят в училището, на опашката, за да отидеш на лекар, на работа или на улицата. Веднага идва усещане за ситост след банани не искате да пиете, и душа е хубаво - консумират пресни натурален продукт с истински витамини, а не заместител на шоколад или сирена, отговарящи на хигиенните правила не са засегнати.

Въпреки това, размерът на литературата и кулинарни рецепти с банани, установени в страни, където на стабилни доставки на тези плодове само от края на 19-ти век, показва, че разнообразието и възможността за много повече от действителното използване в ежедневието на повечето хора. Знаейки какво да се готви разнообразие от ястия банан, ще спомогне за преодоляване на тази ситуация.

Свързани статии