"Мохито" - освежаващ коктейл, който щеше да дойде по-удобно през горещото лято, утоли жаждата си, и ще бъде основната напитка по всяко парти. Научете се как да го готвя правилно.
Какво е това питие?
"Мохито" - освежаваща напитка, направена от бял ром с добавянето на листа от мента. Особено популярни тази напитка е в САЩ през 80-те години на миналия век и се смята за родното място на Куба. Структурата включва и захар или захарен сироп, лимонов сок и газирана вода. популярните напитки могат да присъстват в съвременни рецепти, като например "Спрайт" или "7 Up». И в някои от Хавана хотели в въведения "Ангостура" - венецуелски концентрирани горчиви.
Ако се вгледаме в историята на напитката, може да се предположи, че неговият предшественик е друг коктейл - "Драк", изобретен от пирата Франсис Дрейк. Обратно в XVI век, мента и лимонов сок добавя към удави вкуса и миризмата на ниско качество на алкохол, както и защита срещу бушуващата по това време скорбут.
няколко легенди за името на коктейла прекалено. Според един от тях, като се основава лежеше популярна кубинска Mojo сос. Но има и друг вариант, който последователи вярват, че името идва от испанската дума «mojadito», което се превежда като "леко влажен".
Интересен факт: Беше се смяташе досега, че "Мохито" е любима напитка на Ърнест Хемингуей, но тази версия бе отказана от историците. Те твърдят, че писателят е имал диабет, и поради това заболяване, той не може да се пие коктейл.
Как да се подготви един коктейл?
Как да се готви за "Мохито" със собствените си ръце? Има няколко начина, както и най-успешни ще бъдат обсъдени по-долу.
традиционния коктейл
Classic "Мохито" включва използването на следните съставки:
- 40-45 мл бял ром;
- седем листа прясна мента;
- две малки лъжици захарна тръстика;
- Трите големи супени лъжици лимонов сок;
- 70 мл сода или газирана вода;
- около 80-90 г лед.
- Мента оставя Нарва, поставени в контейнер, изсипва захар и котлет, например, с нож или блендер. Тази стъпка ви позволява да извлечете максималното сок и аромат на мента.
- Добави клуб сода, сок от лайм и ром.
- Сложете натрошен лед и всичко внимателно се разклаща в шейкър или размахване, с помощта на блендер.
Освежаващ "трезвен Мохито"
Ако не се пие алкохол, а след това се подготви мека "Мохито". Това е, което е необходимо за това:
- 150 мл тоник или други газирани напитки, като например "7 Up», «Sprite» или «Schweppes»;
- Половината достатъчно голям вар;
- три или четири стръка прясна мента;
- два или три супени лъжици тръстика или кафява захар;
- Около 100 грама лед.
- мента оставя фино трябва да се скъса или нарязани с нож, след това поставени в шейкър или друга затваряща контейнера.
- Чрез мента листовки добавят захар до същия сок свиване вар, изсипете в газирана напитка и да влезе предварително натрошен лед.
- Всички компоненти на сместа, активно се разклаща. Изсипва се в коктейлна чаша и да служи бар.
ягода
Много вкусно, получена алкохолно ягода "Мохито". За да го направите, е необходимо тези съставки:
- Пет сочни и сладки ягоди;
- Десет листа на наскоро дестилира мента;
- три чаени лъжици захар (ако сладки ягоди, броят може да бъде намалена);
- 30-50 мл бял ром (в зависимост от желаната сила);
- трета или половин лимон лайм;
- Член три. л. ягодов ликьор.
- В смесител се смила добре измити ягоди, листа от мента и захар.
- Сложете смлените продукти в доза стъклопакет, сложи ги натрошен лед.
- Натиснете вар или лимонов сок, да го излее в чаша с ром.
- Топ излее ягодов ликьор. Леко разбъркайте всичко и прилага светъл и освежаващ коктейл.
праскова коктейл
Тази рецепта ще ви позволи да се готви необичаен праскова коктейл "Мохито". Имаме нужда от такива продукти:
- 200 гр пресни сочни праскови;
- Три вар;
- една трета чаша захар (по-добре е да се използва бастун);
- чаша бяло ром;
- две чаши на газирана вода;
- една трета чаша мента зелено;
- 200 г лед.
- Измийте прасковите, премахване на камъка. Освен това се смила в блендер и пюре, получена чрез избършете сгънат няколко пъти марля.
- Натиснете липи, решетка жар от половината от плодовете (които ще трябва една чаена лъжичка).
- Свържете кори, листа от мента и захар, всички заедно в блендер се смила.
- Добавете лимонов сок, леда и ром, отново се смила всичко.
- След това влиза в смес от праскова пюре и ром, всички активно разклаща в шейкър или друг подобен съд, се изсипва в чаши, ако се желае гарнитура с клончета от мента. "Мохито" у дома е готов да се хранят.
Изберете една от рецептите, предложени по-горе и да се подготвят за освежаване дом "Мохито". При желание на пропорциите на компоненти могат да се променят, в търсене на най-успешната комбинация. Също така в напитката може да влезе различни зърна и плодове или сиропи.
Свързани статии