Чесън крутони - е не само идеално допълнение за някои супи и салати, но и вкусна закуска. Ако се страхувате, а може би с право, че магазините са с тост не е най-полезни добавки - консерванти, овкусители, оцветители. Ти вярваш, че хлябът и чесъна не може да си струва парите, дори и с отличната опаковката. И също така, ако просто не искам да отида до магазина за крутони - ги готвя сам. Това е много проста и бърза.
Изберете своя рецепта
Можете да вземете почти всеки хляб или ролка - на вкус. Бял хляб, френски хляб, бял хляб за тост. ръжен хляб - можете да използвате всеки сорт, с изключение на тези, в които има стафиди, сушени кайсии, сини сливи. С различни разновидности на хляб и вкусът ще се окаже по-различно. Експериментирайте! Друга предпоставка за хляба - той трябва да бъде чист. Подходящ вчера и дори преди вчера, малко остаряла.
Повечето готвачи предпочитат да се реже с коричка хляб, но това е тост, и можете да го направите, колкото искате. Не е ясно, указания и за какво точно трябва да бъде размерът на крутони. Можете да ги нарежете на кубчета повече или по-малко - колкото искате.
Стопилката на слаб огън в микровълнова фурна или масло. Ако искате да се намалява малко калории съдържанието на препечен хляб или не ви харесва вкуса на масло, можете да го замените с маслини изцяло или частично. Ако искате да се смесват два различни вида масло, загрявам всеки поотделно и след това се свържете.
Поставете в масло чесън на прах, чесън сол и нарязан чесън. Не е необходимо да се премине през чесън преса, тъй като получената каша, че ще бъде трудно да се разпределят равномерно крутоните. Разбъркайте добре.
Вземете голяма купа, сложи до нарязан хляб и се изсипва чесън и маслената смес. Смесва се добре, за да се разпредели равномерно маслото върху хляба.
Разположено на тост тава за печене облицована с фолио, пармезан и се поръсва поставя в предварително загрята до 200 градуса по Целзий фурна за 15-20 минути. От крутони можете да бъдете с различни размери и от различен хляб, по-добре след 7 минути, за да започнете да провери тяхната степен на готовност.
Премахване на печене лист от фурната и оставете да изстине крутони. Да се съхранява в плътно затворен съд.
Свързани статии