Здравейте на всички! Днес ние Олег Pakholkov и главен готвач на вестник "Фермата" Николай Береснев подготви таджикски пилаф.
Пилаф може да се приготви от говеждо, свинско, но истинската пилаф на агнешко tovyat. Идеално би било да се използва слабините, но всяка плът агне.
Таджикски пилаф е различна с това, че има много моркови. Тя трябва да е точно толкова, колкото и месо.
Нахут трябва да предварително накисване на една нощ. Фигура на няколко пъти, за да изплакнете докато водата тече ясно. Слабо промива ориз - неуспешен пилаф.
Таджикски пилаф, приготвени на лагерния огън от чугун казан а.
В нагрява каната, място ситно нарязан kurdyuche мазнини. След като мазнината малко покафенеят, се налива растително масло и се запържва в свинска мас, докато омекнат. След изберете vyzharki решетъчна лъжица в отделна купа.
Kurdyuche мазнини нужда да растително масло, за да се даде реална вкус на мазнини овце, като истински пилаф е винаги готов да овча лой.
След Потопете се в месото на котел нарязани на големи парчета. Важно е, че месото е за пържене, а не на пара. Поради големите количества месо температура масло пада надолу, така че трябва да се хвърлят в огъня на дървото, докато месото се нагрява.
Когато месото се запържва леко, добавя в котелно нарязан лук половина пръстени и разбъркайте. Лукът трябва да бъдат добре с печено, цвета на носа зависи от цвета на пилаф. След запълване месо и лук вода, за предпочитане горещо.
Необходимо е да се следи за огъня да ври водата не е много. Когато месото pokipit 20 минути тя се нуждае от сол. Нашите готвач соли "на око", е на 1 час. Сол на килограм краен продукт. Оказва се, че това е 6 часа. Лъжици солта. Добави пипер, кимион потри ръце. След като в котела изпрати ивички моркови, грах (нахут) и берберис. Добавете малко вода, така че да обхванат грах. Пилаф не може да се намесва вече.
На върха на леглото си запечатан чесън. Чисто това не е необходимо, просто премахнете горната обвивка.
Пилаф е необходимо за да се опита да се подготви сол. Водата се събира в областите, в които се образуват мехури. Ако ще пишете на друго място, а след това zacherpnete само мазнини. Водата трябва да е малко прекалено солено.
Сложете в ориз казан и равномерно да я разпространява. Поръсете отгоре отново потърка Зира.
Не покривайте чайника да покрие, докато водата се изпарява. В противен случай тя няма да пилаф и Shavlo - ориз овесена каша. След като водата се изпарява, покриване на каната с капак и намаляване на топлината, хвърляне допълнително дърва. Райс трябва да се размила, но не заври. Тогава се пилаф ронлива risinka да risinke. Ние го имаме и ние имаме - вкусна, красива, свеж ризото в таджикски.
Абонирайте се за нашата група в Odnoklassniki
Нови членове на
Благодарни американците са поставили паметник. дълго.
Това звучи смешно, но дори и вредителите имат нещо да се поставят паметник. Така например, в Америка има не паметник или иначе никого.
Миналата година успешно nacherenkovala рози
Миналата есен, след резитба рози, аз вдървесени произтича от розово (аз ги имам 16 броя) са били отстранени в tsellof.
Моите специални тайни засаждане на моркови
Ако градината в съседство, всички дадени просто: засаждане, поливане, грижи. И аз имам вила в три часа път с кола от къщата, така че.
популярен
Моите специални тайни засаждане на моркови
Ако градината в съседство, всички дадени просто: засаждане, поливане, грижи. И аз имам вила в три часа път с кола от къщата, така че.
Миналата година успешно nacherenkovala рози
Миналата есен, след резитба рози, аз вдървесени произтича от розово (аз ги имам 16 броя) са били отстранени в tsellof.
Благодарни американците са поставили паметник. дълго.
Това звучи смешно, но дори и вредителите имат нещо да се поставят паметник. Така например, в Америка има не паметник или иначе никого.
Най-популярният сайт
Най-добрите сортове десертни на орлови нокти
Избор на орлови нокти са ангажирани само в България и Канада. Сряда, Русия.
5 общи грешки при кастрене лозя вино.
Грозде - много добиви, както и това не стане доста ексцентричен нататък.
градинар засаждане Лунният календар Ogoro.
Шест рецепти за вкусни зеле
Кисело зеле - вкусна и здравословна гарнитура. Съдържа се.
Най-луксозните краставици съм получени.
Аз съм в района, има два компост ями. Аз ги имам алтернативен: една година skla.
Орлови нокти - вкусна "аптека" в колана си.
Това е така, защото някои странност. В чужбина орлови нокти днес - много.
Простият дизайн за смилане.
Добре дошли! Искам да споделя чудо на технологиите, направено самостоятелно.
Чинчила - superprofitable животно
Моите специални тайни засаждане на моркови
Ако градината в съседство, всички дадени просто: засаждане, поливане, грижи. И.
Растенията, които възпират листни въшки и мравки.
Разбира се, тези растения - не е панацея за листни въшки и мравки, но в п.
Тайните SUPERLARGE чесън
Порасна чесън имаше опити и грешки. Тази култура е обичан.
На галета моите домати растат като торба.
Искам да ви разкажа за това как мога да прост начин да се увеличат добивите.
Пелинът - склад на здравето!
Това многогодишно растение е била използвана в различни сфери на живота на хората.
Защо е необходимо да се премахне листа на домати
Защо е полезно да се спи без гащи
Ако сравните хората, които спят напълно голи под завивките и тези.
Четири начина да спестите Chubukov
Кой в крайна сметка пълзят грозде, което означава, че всеки собственик.
Миналата година успешно nacherenkovala стр.
Миналата есен, след резитба рози, аз вдървесени произтича от розово (.
Тънкостите на лозя капак
Ние имаме в повечето части на гроздето трябва да покрият за зимата. Гото.
Свързани статии