Да, друго сирене готвене рецепта. В тази рецепта, аз се опитах да се обобщи опита на ястия на фурна, изработени от извара и приказки за нюансите и детайлите, които ще бъдат полезни за тези, които искат да направите вкусна готвене. Основният проблем на всякакви гювечи рецепта е, че пропорциите на съставките, вкуса и резултатът е най-зависими от качеството на сиренето. Така че, преди да започнете да готвите, опитайте се да се намери добър сирене за гювечи: достатъчно мека (без сухи твърди бучки, които развалят структурата на завършено ястие), умерено мазна, не много кисел и без прекомерна влага.
Съставки първия Степен на завършеност:
5-9% съдържание на мазнини извара
Изварата пусната в подходящ купа и леко намачкайте с вилица.
Компонентите на втория етап:
Добавете млякото и разтъркайте добре. Моля, имайте предвид, че точната сума на мляко също е много зависим от съдържанието на влага на сирене. С един достатъчно сирене 2-3 супени лъжици, както и други нужди питие. По-добре е да използвате тази малка сума, а след това в края на краищата, добавете още, ако масата е много дебел. С недостига на течност за готвене ще бъде твърде гъста и суха, а излишък ще се разпадне.
Състав на трета степен:
В отделна купа, свържете яйцата със захарта и солта, размахване с лека ръка.
Добавете яйце сместа да извара и разбъркайте добре.
Ако изварата все още имате бучки и хомогенна маса, не е достатъчно, избършете го през сито. Ако сиренето е с високо качество и еднакво, не е необходимо да се направи.
Свързани статии