Супа скумрия 5 плюс

Защо е необходимо да се подготвят супа от паламуд? На първо място, много мазна риба скумрия, на второ място, скумрия почти не съдържа малки кости. Б - Трето, тази риба има силно различен вкус и върви добре с различни подправки. Процесът на рязане скумрия е много просто и удобно. Всичко това прави скумрия идеален продукт за изготвяне на първите ястия.

Полезните свойства на скумрия и рибни ястия

Скумрия супа - подхранване и ароматно. Това ще бъде полезно за възрастни, така и деца. Скумрия - отличен източник на протеин, който лесно се абсорбира от тялото, е богат на риба и омега -3 мастни киселини. Изследователите заключават, че редовната употреба в храната на рибни ястия (3-4 пъти седмично) намалява риска от исхемичен мозъчен инсулт и миокарден инфаркт с почти наполовина. За повече информация относно ефекта на омега-3 мастни киселини на нервната система и психични процеси на човека, както и други полезни свойства на омега - 3, може да се види тук.

А сега нека да преминем към приготвянето на рибена чорба от скумрия

Супа на паламуд - състава и подготовка

Съставки рецепта "супа от паламуд":

• В 2,5 литра тенджера
• два замразени или пресни скумрия
• Просото половин чаша
• картофи 4 бр.
• Лукът 2 бр.
• черен пипер 1 бр.
• Морков 1 бр.
• смес чушки (по избор)
• магданоз или копър
• рафинирано растително масло

Как да се готви супа със скумрия

1. Ако се готви от замразена скумрия, рибата трябва да бъдат размразени преди това.
2. На първо място, се подготвят скумрия: отрежете главата, опашката и перките, вътрешностите и внимателно извадете черната лента (като черен филм дава горчив вкус). Скумрия нарязва на парчета. Ние поставяме в тенджера с вода и се вари. Гответе риба на 10 минути от вряща вода.
3. Получаваме парчета скумрия от тигана. Когато рибата е хладно, се разделят на костите.
4. Подгответе картофи: Почистване и нарязани за супа. Просото измиване.
5. Филтрираме риба бульон и да продължи да се готви супа.
6. Когато чорбата циреи, зареди картофи. просо. Добавете сол на вкус. Оставя се да кипи картофи и пшеница на средна температура за 15 минути.
7. До варени картофи просо и подготвя останалите зеленчуци за супа. Три моркови на ренде, режим пипер малки кубчета, лук нарязан на ситно. Готвене passirovku на растително масло от нарязани зеленчуци.
8. Passirovku добавете към супата, се готви за 5 минути, след което добавете рибата и се готви супа в продължение на 2-3 минути повече.
9. Супа изключен. добавете в тигана нарязани пресни билки.

супа получава от скумрия. Бон апети!

Свързани статии

• Скумрия супа - най-добрите рецепти - Как да се готви вкусно супа

• Супа от замразено скумрия

• Замразени скумрия рецепти за супи със снимки