Какъв вид шоколад е по-полезен
За да започнете да решат на продуктовата гама. Всеки знае, че шоколадът е на няколко вида:
- Черно или тъмен шоколад;
Но не всеки знае какво е основната разлика между тези видове, с изключение на цвета и вкуса, разбира се.
Горчив шоколад съдържа най-голямо количество натрошени какаови зърна, защо придобива характерен вкус и горчивина, както и цвета на шоколад - наситени и тъмно. Този вид шоколад се смята за най-полезен за възрастни. Той съдържа много антиоксиданти, които предпазват от преждевременно стареене. Той също така помага да се справят с умората и подобряване на производителността.
Млечен шоколад в цвят, различен от горчивото, както и мек вкус. Тази форма на шоколадово мляко мазнина се използва, който придава на продукта по-деликатен вкус. Поради тази причина този вид шоколад най-обичаните деца, и си помислих, да бъдат по-полезни за тях. Тя може лесно да се стопи под влияние на температурата.
Белият шоколад не съдържа какао, така че цветът на шоколад е толкова светло. В основата на използване на какаово масло, което няма вкус, но придава какао шоколадов вкус. За вкуса срещне пудра захар и мляко на прах. Много бързо се топи, когато температурата се повиши.
Мляко и растителни мазнини, както научихме, се съдържа в млякото и бял шоколад. Също така, това е известно, че шоколадът може да съдържа три вида мазнини: какаово масло, растително масло и млечни мазнини.
Всяко растително масло може да се съдържа в шоколада, само най-малки количества, тъй като може да се образува транс мазнини (транс мастни киселини) по време на топлинна обработка. Наличието на голямо количество растително масло може лесно да бъде определен като "шоколад" много лоши топи в ръцете и на езика. Тези растителни мазнини са кокосово масло и палмово масло. Ако кокосово масло е истинска полза за тялото, дланта - това запушват само.
Така че това, шоколадът е по-полезно?
Препоръчителни четене
Този въпрос е доста популярен, особено сега, че производителите търсят всякакви начини за печалба от потребителите. Един от най-лесните начини - това нарязани на пластмасовите колбаси и се запържва в тиган. качество на продукта
Изборът на червен хайвер - съвета на експертите на FBU "Красноярск UCM" FBU "Красноярск UCM" направи редица съвети за избора на "правото" на яйцата, които ще ви помогнат да изберете най-доброто качество на продукта. Нека да започнем
Не е тайна за дълго време, че боите са изкуствени и естествени. При синтетичните варианти (алкидни, акрил) като основната суровина се използва масло (въпреки че това е естествен продукт, но е много трудно
Свързани статии