Как се прави вино от ферментирали плодове компот или конфитюр - домашно приготвени рецепти алкохол
Ако сладко събрани през зимата, изведнъж започне да ферментира, няма нужда да се веднага стигат до крайности и да го изхвърлите. От него можете да се подготви хубаво вино. Рецепта прост, съставките са лесно достъпни. Ние ще ви покажем как да правят вино от блясъка с мармалад и компот от едни и същи. метода си на приготвяне също е доста интересно.
Важно е да се получи желания състав:
- 1 супена лъжица неизмити стафиди;
- 1,5 литра вода;
- 1 чаша захар; 1,5 кг ферментирали всяка възраст задръстване на плодове.
Още веднъж, моля, имайте предвид, че можете да използвате не само ферментирал конфитюр, но просто стар, че никой не иска да яде.
Рецепта на вино от ферментирало конфитюр
- Топлата вода и сладко в 1: 1 смес, добавете половин чаша захар и стафиди. Той е този, който осигурява процеса на ферментация, тъй като на повърхността има достатъчен брой вино мая. Този метод се използва почти винаги, когато искате да получите добро качество на виното. Пет литра стъклена бутилка е най-подходящ за нас, тъй като резервоари за ферментация. Можете да вземете и три-литров буркан, но в този случай е необходимо да се разделят частта на няколко части, защото това е важно да се остави една трета от пространството в резервоара.
- От гърлото на резервоара, за да инсталирате износване вода печат или медицинска ръкавица, която да направи множество пробождания с пръсти за изход свободен газ.
- Поставете резервоара за ферментация на тъмно място.
- След завършване на ферментационния процес, съдържанието трябва да се филтрува през марля сегмента, добавете половин чаша захар.
- Цедено напитка близо корк, сложи на зреене в продължение на 2 - 3 месеца на хладно място.
- След този период на виното се излива от утайката през тръба в чиста бутилка.
- Бутилка корк плътно. Напитката е абсолютно готов, те могат да забавляват гостите, безопасно хранене на масата.
Внимание! Използвайте конфитюр, която е покрита с плесен, във всеки случай невъзможно. Тя трябва да се изхвърли.
Предлагаме ви да се запознаете с друга технология, как да правят вино от ферментирали плодове компот.
Вино от ферментирали плодови компот
Технологичният процес на приготвяне в домашни условия е много подобен на които сме описано по-горе, така че проблемите не са точно там.
- В резервоара микс ферментация 3 литра задушени плодове, 300 грама захар, покрийте с шепа стафиди.
- Инсталирайте печат вода или използвайте медицински ръкавици, задайте резервоара за ферментация в продължение на няколко седмици на тъмно топло място.
- Когато процесът на ферментация е спрян, напитка филтрува се и се получава за запълване на бутилката. След няколко месеца на стареене в мазе (хладилник) виното ще бъде напълно готов.
Сега вие сте собственик на информацията, как да правят вино от ферментирали плодове компот. Ние сме сигурни, че ще получите една чудесна домашно вино, което ще зарадва и вие, и вашите гости.
Най-вероятно ще се интересуват и това
Свързани статии