Мандарини се считат традиционните атрибути на новата година в нашата страна. Знаеш ли защо Нова година яде мандарини?
Опитайте се да направите списък от 10 думи, които асоциират с Нова година. Разбира се, по-голямата част от хората в началото на този списък ще мандарини. Характерен мирис, ярък цвят и мек вкус на цитрусови помощ, за да се създаде празнично настроение. Но замисляли ли сте се някога защо Нова година яде мандарини? Опитайте се да разбера откъде идва тази традиция.
Коледно дърво в Китай
История на символа на Нова година
Известно е, че преди около 1000 години в Китай мандарините се считат за символ на богатство, успех, щастие, любов и дълголетие. Нищо чудно, че богатите и известни хора от тази страна, наречени мандарини.
Според учението на Фън Шуй, които отиват на посещение, китайците взеха със себе си няколко мандарини, за да покаже на желанията, с които те влизат в къщата. Когато гостът си тръгва, той също подаде чифт ярко оранжев плод. Оказа се, взаимното честитят дълъг живот на любов и просперитет.
По-късно мандарина храсти са били отглеждани в други страни. Отделно от Китай, е активно ангажиран в търговията на цитрусови Испания, Япония, Бразилия, Корея, Пакистан, Египет, Турция, Тайланд, Абхазия, Азербайджан, Грузия.
Празнична и полезна мандарин
Тези цитрусови плодове - не само вкусно, но и полезно. Ето защо на Нова година яде мандарини, независимо от факта, че тези дни можете да си купите различни други пресни зеленчуци за празничната трапеза.
Подобно на други цитрусови плодове, мандарини са богати на витамин С. Той има благоприятен ефект върху нервната система, укрепва стените на кръвоносните съдове, стимулира усвояването на желязо, помага за предотвратяване на настинки.
Също така в плода съдържа витамин D. К и група Б. Витамин D е от съществено значение за нормалния растеж и развитие на костите, К има благоприятен ефект върху еластичността на кръвоносните съдове. витамини от група В имат положителен ефект върху храносмилателната система, сърцето, нервната система, стимулира растежа на мускулите и развитие на умствените способности. Нейният цвят мандарина длъжен провитамин А (каротин), който е известно, че е полезен за зрението. Те съдържат летливи инхибират растежа на бактерии и гъби.
Тези плодове се смятат за диетичен продукт. Те подобряват метаболизма, повишен апетит, така ниско калорични.
Може би единственият недостатък на мандарини, е, че те са силни алергени и не всеки може да си позволи да се угощават тях.
Днес, на избора на тези плодове по рафтовете достатъчно широк. Сред тях има повече кисело и по-сладко, с ярко оранжево и жълтеникава кожа, с кости и без. Всичко зависи от сорта и страната, в която се отглеждат цитрусови плодове. Препоръчително е да се избягват ярките плодове: Най-вероятно, това показва, че те се втрива с нещо, което да се хареса.
Мандарини трябва да се съхраняват в отделението за растително на хладилника. Температурата има шест степени. При тези обстоятелства, те могат да се съхраняват за срок до 1 месец. Да не се съхранява плодове в пластмасови торбички. Този пакет създава висока влажност, и мандарини бързо се развалят.
Нова Година ястие с мандарини
Красотата на тези плодове в това, че те могат да станат една от съставките на салати, месни ястия и десерти, които са подходящи за сервиране на Нова година.
Например, опитайте се да готвя празнична салата от скариди с мандарини.
За да се подготви печено месо с мандарина:
Допълнително съдържание:
Свързани статии