Ние разработихме "Доктор" през 30-те години. В интернет някъде написано, че тя ще се нарече "Сталин", но се съмнявам: Сталин, изглежда, не му харесва марката на продукта.
И така През 30-те години за развитието на здравословното хранене концепция отговорен лекар и учен Мануел Pevzner. Той, всъщност, той е основател на съветската идеология. До 50-та година той ще бъде един от основните подсъдими по отношение на лекарите, но тя е в двора на 30-ти, както и всички съветски санаториуми и болници следват неговите препоръки.
Може да попитате, защо хранителна диета през 30-те години, а не само за "подхранване" (в края на краищата, половината от страната е от глад). Но това е лесно да се обясни. Диета - това не е глад, това е начин на живот, рационално устройство и диета, както добре. Здравословно кон за по-дълги периоди, както и по време на комунизма хората трябва да живеят вечно.
В онези години беше един свят тенденция: Всички искахме да възстанови храната в завод начин. Направете го, така че, грубо казано, човекът яде хапче, опаковани с етерични ежедневните хранителни вещества, както и с нови сили побягна да се изгради по-светло бъдеще.
Физиология след това е далеч по-важно от удоволствие. Pevzner възприема единствено като съвкупност от човешки протеини, мазнини и въглехидрати. Той е бил лекар, той се интересува само от това как да се направи така, че лицето е било хранени, здрави, дееспособно, и че той има ниска кръвна захар. Flavor няма самостоятелно значение. Освен това, вкусът е само пречка.
В крайна сметка, вкусна храна - това е забавно. И когато храната е приятно, хората, които вече са зле контроли. Той иска повече храна, отколкото е в действителност, необходими на организма. И този човек случайно pereel собствен ущърб, Певснер реши да се заблуждават и да го отрека на всички всякакви изкушения.
Pevznerovskie ястия изключени подправки, подправки, почти всички мазнини. Спад на вкус се съдържат в храната, но че човек може да погълне изисква набор от хранителни вещества. Но капка - най-важното, че не е достатъчно, за да може човек да се радва.
И имаше наденица на лекаря - е безвреден и вкус. Loud бих казал, че се Певснер предписана рецепта "Доктор". Не, той е разработване на методологически подход към храната в Института по клинично хранене, а след това една група от анонимни инженери предписани специфични самите рецепти ястия.
"Доктор" Наистина исках да се нарече "Сталин", но това не беше по инициатива на диктатора.
За това и много други колбаси аз трябва да благодаря на Анастас Микоян Иванович (чието име е месопреработвателно предприятие за Москва вече се нарича). Той беше този, който е създал в страната хранително-вкусовата промишленост, като модел от познайте кой? Точно така, в САЩ, където индустрията е вече добре развита. Благодарение на заеми "индустриална" American храна на трапезата на съветски граждани са няколко вида колбаси, мляко, обработвани от промишлени методи, различни консерви, сладолед. Под надзора на личната Микоян, Съветския съюз построен хранително-вкусовата промишленост - за производство на мляко, колбаси, консервирани храни.
Структурата на справка "д-р" 100 кг трябва да включва: 25 кг премия за говеждо месо; 70 кг свинско удебелен шрифт; 75 бр. (3 килограм) на яйца; 2L от краве мляко.
Що се отнася до името, работно заглавие на колбаса е "сталинистки". По принцип, това е под това име, че наденицата и ще бъде издаден, но в случая отново се намеси Микоян, заменяйки името в "докторска степен". В допълнение, Микоян преименувана на "American Мийт Лоуф В" в "Мийт Лоуф Москва," наденица "Виена" се превърна в "съвет" и "Дрезден" - "руски". В същото време е имало и наденица "Краков".
Качеството му се е разпитан MV роман на Булгаков "Кучешко сърце":
"- Зина Купих този мошеник Краков наденица на една рубла четиридесет копейки труда да го храни, когато той спира повръщане ..
Схруска внезапни проверки на стъклото, и женски глас сдържано каза:
- Краков! Господи, нека отпадъци трябва да бъдат закупени на двадесет копейки в месото. Краков наденица аз се хранят по-добре.
- Просто се опитай! Ще те изям! Това е отрова за човешкия стомах. Възрастен жена и дете, дърпа в устата си всяка мръсотия. Да не си посмял! Предупреждавам ви, нито аз, нито д-р Bormental няма да каша с вас, когато вие вземете корема. "
Свързани статии