Есен е вярно, което означава, че е време за вкусни есенни ястия. По това време, аз обичам да готвя говеждо задушено със зеле.
Рецептата, която искам да ви предложи - универсалното! По същия начин, можете да се готви свинско, пилешко, пуешко. За мекота на зелето да добавя тиквички, с него си ястие ще бъде още по-сочни!
съставки:- 500 грама говеждо
- 1 глава лук
- 1 морков
- 2 супени лъжици. л. доматено пюре
- 1/4 част от голяма глава на зеле
- половината малки тиквички
- копър
- сол, черен пипер
Говеждо месо се нарязва на малки парченца, сол, черен пипер. Ние го запържваме, и оставете да къкри за около час на тих огън. След това добавете на месото в тиган.
Лукът се нарязва на ленти, моркови, три на ренде и се запържва зеленчуците до златисто кафяво. Добавете доматеното пюре. Ние изпращаме зеленчуците в пота на говеждо.
Зеле ситно shinkuem, тиквички обелени, семена и три по груби ренде. Всичко лежеше в тенджера. Добавете нарязания на ситно копър и 1,5 чаши вода. Сол, черен пипер. Поставете чиния върху огън, оставете да заври и оставете да къкри след кипене да къкри за 30 минути.
Запържете говеждо със зеле е готов!
Между другото. Ако използвате говеждо вместо свинско месо, след това времето за обработка на месо, ще бъде по-малко. Свинско задушено в тигана за 30 минути.
Ако не разполагате с тиквички, зеле добави в няколко кисели краставички, можете да получите много вкусно!
Препоръчително: хлебче с тиквички бърза рецепта
През лятото Аз често правя тиквички мекици. Недостатъкът на тези палачинки е голям процес отнема много време: трябва да ври тиквички, решетка ... Така че днес Предлагам ви да опитате една бърза рецепта oladushek, в която се поставя тиквички сурови.
Тези палачинки са различни по вкус от предишните рецепта тиквички мекици. Има палачинки са по-нежна и по-малко мазнини!
съставки:- 1 яйце
- 2 супени лъжици. л. захар
- 1 малки тиквички
- 1,5 чаши брашно
- 1 час. L. сода
- 1 час. L. сол
Тиквички очисти, отстранете семената и търкайте на малък ренде.
Добавете яйце, захар и сол. Изсипете брашното и содата се смесват схванат тесто.
Като цяло, добра топло тиган и се затопли палачинки в растително масло от двете страни под капака, докато покафенее.
Ние обслужваме тиквички бухти със сладко, сметана или мед.
Между другото. ако имате големи тиквички, просто да увеличи дозата: добавете 2 яйца, 3 супени лъжици. л. захар и 3 чаши брашно.
Зеленчукова яхния с тиквички
Кнедли със зеле и гъби
Свързани статии