Блюдото се приготвя в алуминиев utyatnitsu или в дълбок тиган. Ако целият зелето се поставя в купа, а след това се разпространява в някои части, то ще се свие и проблемът ще бъде решен от само себе си. Месото не трябва да бъде на мазнини, идеална врата свинско месо. Той е сочен, доста мека и много бързо подготвени. Туршия ястие трябва да бъдат много внимателни: когато готвите зеле освобождава вода заедно със сол и солени недостатъчно често изглежда. Но с месото може да бъде oversalting.
- Зелеви shinkuem малки ивици, обелени картофи се нарязват на кубчета.
- Ситно нарязан лук пържени в тиган.
- За да добавите подготвената лук картофи и зеле, изсипва бульон и оставете да къкри podsolonny, затворете капака, докато станат готови.
- В края ние поставяме парчета печено месо или колбаси, нарязани домати и оставете да къкри за още няколко минути.
- Завършеният ястието се смесва с месо и Сервираме на масата.
Препоръчва се: Зеле яхния с месо
За да се подготви ястието ви е нужно:
Приземен говеждо месо - 500 грама прясно зеле - 500 грама, моркови - 1 брой, лук - 1 брой, домати - 3 броя, растително масло - 3 супени лъжици, подправки, смлян черен пипер, сол.
Рецепта за ястия:
1. Първо да зелето, я изплакнете с вода и внимателно се отделят допълнителни листа. Тогава ситно shinkuem и се слага в тенджера с вода. Добавете сол и се вари в продължение на 10-12 минути. Изхвърлете зеле в гевгир.
2. пречиства и фино котлет лук. Морков преживявам малко или средно ренде. Измитите и нарязани домати спретнато.
3. нарязани пържени лук до висока температура в растително масло, докато леко златисто кафяво около 3-6 минути. Към това трябва да добавите настъргани моркови и се запържва за около 5-6 минути.
4. До зеленчуците в тиган добавете нашите домати и кайма. За вкус добавете 1 чаена лъжичка сол, подправки, черен пипер. Разбъркайте добре всичко и се запържва в продължение на 10-12 минути.
5. След това, печено мляно месо и зеленчуци, приготвени добавете зелето, намалява топлината и оставете да къкри, покрити за около 10 минути. Когато сте готови, за да украсят с много зеленина. Зеле задушено месо е готов!
Запържете зеле с пиле
Свързани статии