Захаросан - това се вари в гъст захарни сиропи, плодове, плодове, зеленчуци и кори от цитрусови плодове. Те могат да се подготвят ананас, череши, сливи, папая, дрян, пъпеши, моркови, цвекло и други продукти. Плодовете се накисват във вода, след което се готви, докато, докато те станат остъклена. След това сиропът се излива и се суши захаросани плодове.

Захаросани плодове за децата

Захаросан полезен Kinder Surprise и chupachupsa, но те се съветват да не дават на децата си до 3-5 години. Bright захаросани червени и оранжеви плодове могат да причинят алергии, освен това, те са малки и трудно, така че малките деца, за да дават ги опасно. Захаросани като сушени плодове, но те не са толкова полезни като плодовете се третира с топлина и обгърне захар.

Съставки захаросани

Качествени захаросани трябва да се състоят само от плодове (плодове или зеленчуци) и захар. Въпреки това, някои производители се третират с захаросани изкуствени оцветители, което ги прави опасни в сладост.

• протеини - 3 г
• мазнини - 0 гр
• Въглехидрати - 54,5 г
• Витамини (в мг): бета-каротин - 1 Витамин А (RE) - 166.67 мкг Витамин В1 - 0.03 Витамин В2 - 0,2 Витамин С - 5, витамин РР - 2.1.
• Минерали в мг. калий - 2043 Калций - 115 Магнезиев - 92 Натриев - 141 Желязо - 3, фосфор - 192.

Калории 100 гр захаросани - 216, 4 ккал

видове захаросани плодове

Захаросан да готвя ананас, череши, сливи, папая, дрян, пъпеши, моркови, цвекло и други продукти. Най-популярната захаросан ананас, папая и кокос. В зависимост от формата на пръстени могат да бъдат захаросани плодове, листа, кубчета, сегменти, хапчета, което е важно, когато декорация на торти и десерти. Захаросани плодове могат да бъдат покрити (в сироп), шарнирно (непокрити) и търкаля в захарен сироп.

Използването на захаросани плодове

Цукати са добри продукти на по-тежко физическо и психо-емоционален стрес, най-важното да се знае мярката. В захаросани плодове се запазва голяма част от полезните хранителни вещества, открити в пресни плодове, освен някои екзотични плодове, можем да се опитаме само в тази форма. Домашна захаросани закупени много по-полезни, но те са с високо съдържание на калории, така че не се включват в тях.

Противопоказания

Противопоказания за използването на захаросани плодове е идиосинкратичност на плодове или зеленчуци, от които са направени. В случай на прекомерна употреба на тях може да има стомашни язви, затлъстяване, диабет.

Използването на захаросани плодове

Захаросани плодове може да се използва като самостоятелен десерт, чай или кафе. В допълнение, те могат да се добавят към сладкиши, желета, сладолед, торти, рула, торти, готови да се използва за украса на десерти.

Разбърква маргарин със захар и кисело мляко.

Добавете разбитото яйце и разбъркайте добре.

Тестото се поставя сода за хляб и брашно. Разбъркайте добре.

Добави грис тесто, разбърква се и се оставя за 3-4 часа (може да бъде през нощта). тестото трябва да бъде последователността, а не течността и не-гъста.

В тестото се добавят захаросани плодове, стафиди и ядки.

Загрейте фурната до 180 градуса и печете манна с захаросани, докато станат готови.

Извара и заквасена сметана суфле с захаросани плодове

Желатинът в малко количество студена преварена вода.

Жълтъците със захар в тиган, които могат да бъдат поставени във водна баня.

Към жълтъците добавете млякото и се разбърква.

Pan сложи на водна баня, като се разбърква непрекъснато, докато се готви с дебелина около 5-7 минути.

Премахване на теглото от котлона и добавете желатинови подути.

Добър бита маса, за цялата желатин разтвор и се оставя да се охлади до стайна температура.

Извара през сито или блендер заедно с крем камшик.

Добави захаросани плодове и мляко яйце смес. Разбърква се и се разширява в смазана formochkam (силиконови матрици могат просто овлажнява студени).

Суфле с захаросани плодове в хладилника за няколко часа за втвърдяване.

Суфле готови да се облича с чиния. вместо Можете да използвате чиния форми, които служат веднага на масата.

Бърза торта с захаросани плодове

Формата на грес.

Разбийте яйцата със захарта.

Добавете кисело мляко и разбийте отново.

В тестото добавете брашното с бакпулвера и се разбърква до изчезването на бучки.

Добавете ванилия захар, захаросани плодове и канелата и разбъркайте отново.

Изсипете тестото в тавичка, поръсете с лешници.

Торта с захаросани пекат 20-30 минути при 200 ° С (при условие, отстрани и отгоре се продухва).

След това, да получите на тортата от фурната, хладно и котлет.

За глазура микс какао на прах със захар, добавете водка и сметана.

Сместа се довежда до кипене при непрекъснато разбъркване.

Сваля се от огъня, добавете маслото и разбъркайте добре.

Покрийте утайка с захаросани плодове отгоре на получения покритието.

Как да изберем и съхранявайте захаросани

Тези захаросани плодове трябва да се избледнели, защото след накисване и готвене плодът може да остане светло. С цел да се определи дали боядисани закупеното захаросани плодове, те могат да бъдат потопени във вряща вода. Ако водата ще се превърне, на захаросани плодове са боядисани. Ако захаросани напълно разтворен във вряща вода, след това е индикация, че производството на това смила и полза от такава захаросани няма да има.

Светлозелените захаросани не Киви както казват някои продавачи, и твърдо ядро ​​от ананас.

По-добре да си купите захаросани плодове в оригиналните им опаковки, а не от теглото (за да се гарантира чистотата на продукта). Преди да купите захаросани плодове в опаковката трябва да докосва ръката си през опаковката - при натискането на влагата не се открояват, но и твърде строга и кристализира, те не трябва да бъде (това може да се дължи на факта, че те са дълги или неправилно съхранявани).

Съхранява захаросани предпочитане в затворени стъклени буркани в сух (за предпочитане хладно) място. Срок на годност - 1 година.

Обща информация за статията

Свързани статии

• Чайот мексиканска краставица състав, калории, добри, рецепти

• Ползи и вреди на безквасен хляб състав ръж и други видове хляб или хляб квас

• Ползи и вреди на миди, история, описание и състав