Наполеон - тя винаги е уникална баница с нежна и сочна пълнене. Днес ние ще подготвим мокра торта Наполеон, който ще бъде наистина нежен, с много сметана.
Готвене стъпки:
1) топло мляко, което не е само топло, а дори и малко по-горещо. Добавете необходимото количество масло, разбъркайте добре.
2) В отделен съд победи яйце и захар.
3) Pour яйце бита със захарта до млечна тегло. Смесете всичко, докато гладка.
4) Постепенно добавете брашното и месят тестото.
5) Трябва да е доста мека, но не прекалено стръмен.
6) трябва да получи около 12 кек от този тест. Поради това може да се раздели по-рано на 12 части. Разточете тестото парчето на неуловимите държавата (масата поръсена с брашно). Изрежете кръг на най-доброто покритие на тиган или блюдо (диаметър около 25 см).
7), всеки образуван торта пекат до златисто в предварително загрята до температура от 180-200 градуса фурна.
8) В същото време, докато питките се пекат, можете бързо да направите крема. Жълтъци отделени от белите.
9) жълтъци добави захар, ванилия захар, брашно, нишесте и 200 мл мляко, всички тези съставки се разбърква бъркалка, докато гладка да се избегне образуването на бучки.
10) Поставете млякото на огъня и когато тя току-що започва да ври, изсипете тънка струя предварително приготвената маса в млякото и постепенно се намесва с лъжица. Масата започва да се сгъстява моментално, когато първите мехурчета - изключете газта.
11) Когато кремът се охлади, прибавете маслото (нарязани на малки парченца) и победи с миксер, докато гладка.
12) крем получи много нежна и вкусно.
13) Смажете всички готови крем торти, крем не съжалява около 2 супени лъжици на торта. Една торта заминава за украса.
Оставете торта Наполеон 2 часа при стайна температура, макар и наситен.
14) Когато тортата малко се изправи и внимателно се установява, поръсете го с трошен Korzh. Изпрати в хладилника за най-малко 12 часа.
15) След това, нарязани мокро Наполеон торта а ла карт парчета, а вие може да започне да разглежда. Наполеон ще бъде много сочна и нежна!
съставки:
за торти
Брашно 4-5 чаши, 200 мл прясно мляко, яйце 1 бр. 1 чаша захар, масло 100 грам, 1 щипка сол.
Мляко 1200 мл, 200 г масло, 1 чаша захар, яйчен жълтък 3 бр. картофено нишесте, 2 супени лъжици. супени лъжици брашно 2 супени лъжици. лъжица ванилия захар 1 саше.
Свързани статии