рецепта Описание:
Маринована риба за много - просто невероятна наслада! Любителите на осолена риба, вероятно колкото и сладки любовници.
Още от детството си спомням как майка ми маринован шаран с растително масло, оцет и лук. Какви са ароматни подправки тя просто не се използват! Това беше нещо невероятно, ние се яде риба, просто с хляб, а някои от нас може да спре, въпреки че често са критикувани за това.
Сега аз също често се маринова самата риба. Например, днес имам удоволствието да ви покаже как да се подготви кисели щука в дома. Това ще бъде много интересно да ви хареса, повярвай ми.
За да се маринова щуката, ние трябва да се подготви съставките.
Готвене стъпки:
1) Започнете с получаване ецване щука. За да направите това, ние го почистите и срежете по корема. Извадете всички вътрешностите и се измива под течаща студена вода.
2) Отрежете перките и главата на рибата. С остър нож, за да премахнете кожата. Ние се разделят на филето от костите и се нарязва на тънки филийки. Всичко това е напълно видима на снимката.
3) Пречистена люспи от лук и нарязани на полукръг.
4) В голяма стъклена купа добавите до крайния филе щука. Заспивам го приготвя лук. Смесете всички съставки.
5) Отделно се приготвя маринатата за щука. В купа, изсипете зехтина. Добавяне в течен оцет, захар, сол и подправки всички. Всичко се смесва добре, докато се разтвори напълно захар и сол.
6) се свързва рибата (щука) с маринатата. Малко получаване стои със затворен капак (приблизително 20 -25 минути). След това изложи на рибата от марината в стъклена купа и поставете на хладно място за около 48 часа.
7) След този период, кисели щука в дома вече е напълно готова за сервиране. Да, каква вкусна и сочна се оказа, просто Yum! Сега, ние не трябва да забравяме да се запасите на много вода, защото в края на краищата рибата искаме да се пие, но най-важното, че ние naedites вкусни мариновани щуки. Да ви е сладко! И докато се срещнем отново и нови рецепти!
съставки:
Pike един килограм, оцет 4 супени лъжици. лъжици, дафинов лист броя 1-2. джинджифил (земя) 1/2 ч. лъжици, карамфил 2-3 бр. бахар 3-4 парчета. Зехтин 3 супени лъжици. супени лъжици захар 1/2 чл. лъжици, 2 супени лъжици сол. лъжица лук 2 бр. канела 1/4 часа. лъжица.
Свързани статии