Водата съставлява около 65-70% от телесното тегло, както и всички метаболитни процеси се случват в тялото се дължи на участието на вода.
В клетките на тялото, непрекъснато се свежда работни места са постоянно синтезирани протеини, мазнини и въглехидрати. Едновременно с това, смилането на сложни органични съединения и освобождаването на енергия.
Така образуваните продукти на разпадане - карбамид, амоняк и въглероден двуокис - се евакуирани от тялото. Всички тези процеси са възможни само с участието на вода. Водата е не само важен компонент на всички клетки, но също и на базата на интерстициална течност, плазма, лимфа и храносмилателни сокове.
Ролята на вода в протеин
Водата играе ключова роля в синтеза на протеини. Ензимите стомаха, панкреаса и чревни сокове, които се основават на същата част от водата се усвоява протеинови компоненти на храната в аминокиселини, които се освобождават в кръвния поток и се извършват в клетките на тялото. И в клетки са необходими синтезирани протеини за организма. Така че благодарение на участието на водните органи и тъкани, които са необходими за растежа и развитието на строителния материал.
Ролята на водата в метаболизма на въглехидратите
Въглехидрати - основният източник на енергия в организма. Ензимите слюнка, панкреаса и чревни сокове отцепени от хранителни въглехидрати в глюкоза, която се абсорбира от тънките черва в кръвта. С излишък от него се депозира в черния дроб като стратегически тялото доставки под формата на гликоген. Пренасочване и доставка е възможно и благодарение на водната среда, тоест кръв.
Ролята на вода в метаболизма на мазнините
Формирането на мазнини в организма, също така не е възможно без вода. Мазнини храна под действието на стомашни ензими, панкреаса и чревни сокове са разделени на мастни киселини и глицерол. В тънките черва са оформени мазнини. Под формата на емулсия, се транспортират в лимфата, а заедно с него в кръвния поток. Излишната мазнина депозиран в тялото, или да се използва като източник на енергия.
Участие във вода терморегулацията
Вода, засягащи метаболизма, генерира енергия в организма. Той има голям топлинен капацитет - 4200 J / (кг · К). Поради това е един вид регулиране на температурата в човешкото тяло. И това поддържа температурата на тялото в съответствие с температурата на околната среда.
Отделителната функция на водата
Водата е среда за сигурни отстраняване на токсини и отпадъчни продукти (въглероден диоксид, амоняк, пикочна киселина, и т.н.). На ден здрав възрастен организъм може да осигури около 3 литра течност: в пикочните пътища, ректума, потни жлези и белите дробове. Ето защо, за да се гарантира нормалната обмяна на веществата дневно човек трябва да попълнят обема на консумираната течност. Това е средно 2,5-3 литра вода.
вода е от съществено значение
Липсата на вода в организма може да доведе до сериозно заболяване. В пиенето на диетата трябва да надделее чиста питейна или минерална вода.
Необходимо е да се знае: по-голямата част от хората консумират течности съдържат вещества, които действат с обратен ефект - да допринесе за премахване на вода от клетките на тялото и не се насити им изисква течност (чай, кафе, газирани напитки, алкохол и др.).
Свързани статии