Welsh лук (или китайски fistular лук) се отнася до семейството на тревисти многогодишни растения. Родното място на този продукт се счита за Азия, но само защото са намерени на нейна територия, лук в дивата природа. За някои исторически по този въпрос не са налице данни. Също така, в естеството на растението могат да бъдат намерени в Сибир. Тя отглежда разнообразието от зелен лук в много страни. Разделяне на размножаване на растенията или разсад разсаждане, вторият метод е най-популярен. Ако в началото на лятото, за да извърши разтоварването на повишили разсад на открито място, а след това в началото на есента вече е възможно за прибиране на реколтата и използването на билки в рецепти за готвене на различни ястия и подготовка за зимата.
Външно, растението е гъста съвкупност от хралупата вътре на стъблата, всеки от които завършва с сферична цвете. При използването на храна лук стъбло и корен, който има продълговата форма. Няколко са основните и най-популярните разновидности на руско-уелски лук:
Японските подвида растения също са верни, но малко по-ниско от това, както по-горе сортове. Лук от азиатски произход отдавна листа с характерен остър вкус, които също се използват при готвене.
Според съдържанието на витамини и минерали, уелски лук крушка не е по-малък, докато нивото на аскорбинова киселина в нейната структура са много по-високи. Богати храни естествено срещащи се аминокиселини, които са въвлечени в организма и не могат да ги произвеждат сами. Съдържащите се в лук каротин е отговорен за нормализиране на лигавицата, подобрява състоянието на епидермиса. В китайската диета лък добавен в случай на проблеми с обменните процеси в организма, за бъбреците и черния дроб. Продуктът има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. Зеленчукова незаменим през пролетта, когато авитаминоза се проявява. Също толкова важни са възстановителни свойства на носа, които подпомагат поддържането на имунната система в добра форма. Бульон продукт на основата може да се използва за предотвратяване на умората.
По отношение на противопоказанията, на вреда уелски лук донесе злоупотреби с продукта, тъй като това ще доведе до свръх стимулация на нервната система. Също така, поради високото съдържание на витамин С продукт не се препоръчва да се използва за хора с високо ниво на киселинност.
При избора на продукт струва да се обръща внимание на неговото състояние на стъблото: тя трябва да бъде плътна, без вдлъбнатини и външни повреди. Същото се отнася и до корена, която трябва да е бяла, без признаци на разпад. От носа трябва да дойде малко по-пикантен естествената миризма. Магазин лук в растителни стъбла трябва да се държи в хладилника.
В готвене, Уелски лук се използва навсякъде. Има много различни рецепти за зеленчукови салати с тази съставка. Заготовки в магазин за зимните лука се използват по-често, като допълнителна подправка за да даде на зеленчуците фините чубрица и пикантен аромат. Лукът може да котлет и се замразява в малки съдове, така и през зимата, за да се насладят на естествения аромат на пресни билки.
В следващите рецепти можете да намерите подробна и лесен инструкции стъпка по стъпка със снимки при употреба лук Batun в дома, за да създадете съхранение зимата.
Свързани статии