От кисело мляко може да направи много различни вкусни торти. По-долу са рецепти за някои от тях:
Шоколадова торта за кефир Nochenka
Красавеца шоколадова торта и се готви не е трудно.
Тестото за тортата Nochenka направено както следва:
Половин литър кисело мляко се смесват с 2 супени лъжици сода за хляб и се затопли, че кисело мляко е топло. Пресейте 2 чаши брашно и се изсипва в киселото мляко, за да захар 2 чаши, 2 яйца, и 8 на чл. супени лъжици какао.
Всичко това разбъркайте добре. Тестото трябва да е воднисто. Изсипете го в няколко фини бисквити и печете в продължение на 15 минути при температура от около 175 градуса. Желание за кисело мляко бисквити с какао проверка с клечка за зъби. Така че се бисквити в този момент колко от теста (във формата на кръг от 25 см ще бъде около 8 кефир бисквити).
Докато тя се грижи да направи крем.
Сварете захар и 1,5 чаши мляко.
А останалата млякото с размахване заедно яйцето и брашно, за да се получи хомогенна смес. Постепенно влиза тази смес във вряща мляко със захар. Намалете огъня и се разбърква непрекъснато в продължение на 7-8 минути, за да се превърнат в гъста сметана. След това свалете от огъня и оставете да изстине. След това добавете към маслото, предварително разтопени до стайна температура и размахване (по-добре блендер). Спред този крем бисквити (включително върха).
Това е всичко. Шоколадова торта за кефир Nochenka готов!
Какао торта и кисело мляко с ядки и сметана
Това е много вкусна торта с ядки, сметана и какао, докато варени много бързо и лесно. Утайката, получена порест, мек и проветриво.
За да го готвя, ще се нуждаете от следното:
Бисквити за тортата:- Кефир - половин литър
- Яйца - 3 бр.
- Масло (маргарин) - 120 грама
- Захар - 2 чаши
- Сода за хляб - супена лъжица без gorochki
- Какао - 3 супени лъжици (ако добро)
- Брашно - 3.5 чаши
- ванилин
Крем торта:
- Заквасена сметана - 3,5 чаша (същия номер и брашно)
- Захар - 1,5 чаши.
Торта кисело мляко с орехи и сметана се прави, както следва:
Разбийте яйцата, изсипете захарта и победи с миксер на бавна скорост, че да се получи пухкав маса. Около 10 минути.
В резултат на маса изсипете киселото мляко. Добави за хляб. Кефир започва да се балон.
Soft масло или маргарин с ванилин добави маса и се разбърква до получаване на хомогенна маса.
В друга купа смесете брашното с какаото и добавете към масата. Смесете всичко това, тестото беше малко по-дебел от заквасена сметана.
Излива тънък слой от тесто в тава, която е необходима за предварително смазана. Торта в предварително загрята фурна има само около 10 минути
Готов Korzhik кефир или не, можете да научите с помощта клечки за зъби / мачове. Просто ще я промуши. Ако той излиза сух, така че е готов.
Тестото трябва да е достатъчно за 3 торти. Ако случайно сте се излива много от него и да получите гъста, а след това ги нарежете на половина просто. Shortcakes, извадете и оставете да се охлади.
Докато бисквитите изстинат, се уверете, заквасена сметана. Сметана е много лесен за приготвяне: Смесете захар и сметана с миксер с висока скорост. Сметана е препоръчително да се вземат по-гъсто (в идеалния дом). Можете също така да добавите към какаото.
Всеки Korzhik правилно смазване заквасена сметана, счукани орехи и резена банан, все още можете да добавите някои плодове по ваш вкус и да я направи красива.
Ето, например, че ще изглежда като торта с какаов кефир, заквасена сметана, орех, череша и шоколад:
Zebra торта на кисело мляко
И тук е друга вкусна торта с кисело мляко - Zebra.
Zebra торта на кисело мляко да се подготвят за следните продукти:
- Захар - 200 гр
- Масло / маргарин - 200 гр
- Яйца - 5бр
- Кисело мляко (можете да заместите заквасена сметана) - 500 гр.
- Брашно - 300-350 грама
- Бакпулвер - 3 супени лъжици или 1 чаена лъжичка сода.
- Какао - 3-4 супени лъжици
- Sour - 400-500g
- Захар - 150 гр
- Ванилия захар - 2 чаени лъжички
- Масло - 100 грама
- -5 супени лъжици мляко
- Захар - 6-7 супени лъжици
- Какао - 5 супени лъжици.
И тук е самата рецепта, как да се готвя торта Зебра кефир:
Намачкайте Маслото и захарта се
Поставете яйцата и се разбърква до
Изсипете киселото мляко там (в снимки зебра направено в сметана, но тя може да бъде заменена с кисело мляко) и се разбърква
В брашното, сложете бакпулвера и месят тестото не е прекалено дебел
Разделете тестото на две. В посипване на какао и се разбърква.
Намажете тавичка с растително масло (и ако имате силиконови форми, а след това ние не можем да се смазват).
Сипете няколко супени лъжици тесто шоколад в средата на бъдещата торта.
След това, в средата на излее толкова тесто без какао
След това отново, попълнете средата на шоколад тесто.
Отново светлина
Така се изсипва тесто последователно, докато формата не става пълна в диаметър. (2 Korjikoff получен с размера на продукти, които са описани по-горе). Поставете формата на тест с зебра загрява до 180 градуса фурна и се пече около 30-35 минути.
Докато Zebra грижи могат да се сметана и пудра (макар и без прекалено вкусно)
Крем торта, изработена от заквасена сметана, както следва:
Смесете на заквасена сметана, захар и ванилова захар. Всичко.
Спред готов Korzhik сметана. За по-добро утайка се накисва, готови бисквити могат да бъдат разделени на две (тогава те ще бъдат 4).
След това покрийте втори Korzh
За да зебра кефир все още е вкусна, тя може да бъде покрита с шоколадова глазура. Тя е проста:
Разтопете маслото, добавете мляко, захар и какао. След това се вари, докато сместа се сгъсти.
Готов торта зебра изливат глазура и украсете.
Например, все още можете да се поръсва с пудра захар и украсете с разтопен шоколад.
Свързани статии