Колко хубаво е понякога да се отдадете близки, отколкото нещо сладко и вкусно. За да демонстрират своите кулинарни умения, можете да научите как да се готви торта "Монашески хижа". Нежни и сочни, тя има за цел да събере цялото семейство около масата, чиито членове ще се насладите на ароматно кафе и празник на хубав десерт.

Легендата за вкусни десерти

Vkusnoty необичаен десерт ще трепери сърцето на дори най-взискателните гастрономи. Точна информация за историята на името не съществува, така че ние трябва да приемем, че този остатък хижа прякор за прилика му към рамката на къщата. Първоначално за деликатес не приготвя с череши и сливи. Той беше този, който символизира монашеското братство.

Класически retsept- приятен резултат

Традиционна торта "Монашески хижа" рецепта включва използването консервирани череши или черешов конфитюр. Предварително премахване череша компот и премахване на костите плодове. Поръсете със захар и се оставя на студено. В допълнение, плодове за вашето ястие изисква определен набор от продукти.

• брашно - 3-4 чаши;
• масло (маргарин) -250 грама;
• кисел среда zhirnosti- 250 грама;
• захар - 2 маса. лъжици;
• сол - в края на острието;
• оцетна чаена лъжичка soda- трета от една чаена лъжичка.

• заквасена сметана - 600 грама;
• Захар - 100 гр.
• Vanilla - един пакет.

Торта монашески хижа получаване на стъпки, както следва:

1. Пригответе тестото. В контейнер емайла пресейте брашното. Така че това ще бъде обогатена с кислород. Добавете леко затоплено на печка масло (маргарин).
2. Замесете съдържанието на съда с вилица, постепенно комбиниране на масло и брашно.
3. Добавете сметаната и всички останали съставки за тестото, включително сода, угасена в оцет.
4. Разбийте до еднородност тегло ръце или пасатор. След готвене затегне гърне с фолио и се съхранява в студа (но не във фризера, защото в противен случай ще бъде трудно да ставам).
5. След 15-20 минути, нарязани на цялото парче на две равни малки парченца. Всеки от тях се търкаля в тънка пластина.
6. Във всеки получи плоча поставя чист ред на череши, сливи предварително с всички тях на течността. Стиснете ръба на тестото и място на пергамент, покрита хартия за печене.
7. Пече се 10-15 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Веднага след като тръбата-покафенеят регистър, можете да започнете сметана за готвене и сглобяване на тортата.
8. По жанр класики подготвя торта монашеска хижа със заквасена сметана. Ето защо, размахване заквасена сметана, захар и ванилия в крем с последователност, така че да не се измъкне от "brevnyshek", но и успя да се проникне.
9. На едно блюдо, и вече ostyvshimi лежеше регистър, първите Layer-5 бр. смазване на крем върху него 4 ролки отново импрегниране, и така нататък, докато не може да сте пропуснали крем рамка.
10. Опитайте promazyvat торта щедро, колкото е възможно. На върха на необходимостта да се палто със заквасена сметана и захар топинг.
11. Премахване на тортата в хладилника за един ден, след което можете да се насладите на отлична вкуса на изискани блюда.

Украса десерт може да бъде настъргани бял шоколад, череша, какао и мента. Можете да бъдете сигурни, че торта монашеска хижата от Алла Ковалчук ​​(известен водещ кулинарно шоу) ще по същите линии.

Палачинка торта "Ягода хижа"

За студена зимна вечер палачинка desertik най-подходящите групови дейности в семейството. Този десерт е възможно да се изгради дори бутер тесто, палачинки, но и тя ще даде специална атмосфера и топлина в огнището. трябва да:

• чаша мляко и вряща вода;
• muka- стъкло;
• Няколко яйца;
• масло rastitelnoe- 60 мл.
• sahar- 60 гр.;
• сол-на вкус.

Попълване и декорация:

• Пресни ягоди (или замразени) - 1 кг,.
• плочки на тъмен шоколад.

• една литра мазнина smetanka-.
• sahar- чаша;
• vanilki чанта.

готвене обучение у дома:

1. Смесете в силна шаварче яйца със сол. Продължавайки да размахване, добавете вода, мляко за неутропения.
2. След това свържете тестото със захар и растително масло.
3. Уверете се, че в края на разбиване напусна бучки.
4. Pan грес свинска мас или масло и се пържат палачинките.

1. Mixer размахване заквасена сметана с прекрасна държава, добавете към него захарта и ванилията. Продължи да бие за още 5 минути.

1. Вземете 6 горски плодове и ягоди, увити във всяка палачинка. В резултат на палачинка щете тръба.
2. Откриване на овална чиния. В долната част Поставете 5-6 палачинки, и всяка следваща yarus- един по-малко. Всеки слой се изобилно смазване импрегниране.
3. На всичко отгоре можете да украсите с разтопен шоколад и плодове.

Сложете едно лечение в ден, в хладилника за всеки палачинка топинг подгизнал от първи ред "Кабина".

"Монашески хижа" в съответствие с ГОСТ

За да се насладите напълно на отдавна забравен вкус на детството предлага торта монашеска хижа с черешка ДЪРЖАВНА. Рецепта снимки ще ви помогнат да разберете по-подробно тънкостите на готвене деликатеси. Основната характеристика на този vida- го подготвя с кондензирано мляко. Домашно кондензирано мляко е подходящ за готвене само това, което е необходимо. предприеме:

• маргарин или масло - стандартен пакет;
• заквасена сметана - 300 гр.
• брашно - 4 чаши;
• захар - половин чаша;
• . Soda - 1 час, лъжица и същото количество оцет;
• ванилия;
• сол.

• конфитюр vishni- 700 гр.;
• 3 маса. лъжици захар.

• Масло - пакет;
• Мляко сгъстено - 2 банки.

1. Направете тестото. Смелете маргарина със захар, vanilkoy, заквасена сметана, брашно и сода за хляб, оцет потушен. Замесете тесто закръглен на и я съхранявайте на студено в продължение на един час.
2. Тигелът сок с череша конфитюр и се смесва с дебелина със захар. Сладостта може да се регулира, за да ви хареса.
3. Разделете тестото на три равни части, а след това всеки допълнителни 6 броя.
4. Всяка парче тесто, разточва на правоъгълник, 30h7 см. На всяко място, на заседнала череша и правилно закрепете краищата.
5. Поставете детайла на тавата и се поръсва брашно. Пече се, докато златист цвят, необходима при температура 200 градуса.
6. Пригответе крема. Свържете кондензирано мляко и масло myagonkoe.
7. Поставете-влизане ролки, като се излиза от 6 части от първия слой. По-нататък се намали броят всеки път за едно малко нещо. Всеки нов слой палто с импрегниране.

Оставете лечение в хладилника за една нощ, за да "колиба" е имал време да се накисва старателно. Подобно на мед торта с кондензирано мляко. запази рецептата дълго време, десерт монашеска хижа лесно да ви вземе сладките дни на детството.

Разбира се, можете да се разреши за най-близкия магазин купих парче на известния деликатес, но вие няма да има гаранция, че тортата ще бъде мека и се стопи в устата си. Варени свои ръце с любов в сърцето сладко "колиба" (наричан също "Honeycomb", "Polennitsa"), със сигурност ще се превърне в един от основните хранения на всяка маса.

Свързани статии

• Еклери у дома рецепта с стъпка по стъпка снимки

• Eustomy Отглеждане от семена у дома си в торфените пелети и открито поле

• Как да се готви у дома благородна крем за лице