До преди няколко години, за съществуването на десерт тирамису малко хора знаеха. Днес можете да се насладите на този прекрасен десерт във всеки приличен кафе или ресторант. Комбинацията от леки бисквити, маскарпоне и кафе тирамису толкова популярна сред гастрономите.
Този вкусен десерт може да се готви у дома. Целият процес на готвене отнема около 40-60 минути.
съставки
- Savoiardi пръти 16;
- 2 яйца;
- 70-100 грама захар;
- чаша силно кафе сладко;
- 2 супени лъжици какао;
- 300 гр маскарпоне.
Как да се готви тирамису с маскарпоне без алкохол
Подгответе силно кафе. За да направите това, 2-3 ч.л. разтворимо кафе се изсипва 200 мл кипяща вода, поставете 3-4 TSP захар, разбърква.
Разделете жълтъците от белтъците. Разбийте жълтъците със захарта.
Лесно и точни движения раздвижват маса с маскарпоне.
Смесете протеини до гъста, пухкава консистенция.
Добавете яйцето-масово syrkovoy, разбъркайте сметаната е готова.
Това е, което е трябвало да бъде на крема.
Част Savoiardi Потопете се в кафето и мястото, на плоча.
На бисквитки Savoiardi място на крема отгоре - отново бисквита.
До десерт обхваща всички страни на крем яйце-тегло.
Сложете тирамису в хладилника за 4-6 часа.
След десерта е готова, поръсете няколко лъжици какао.
Сервирайте с кафе или билков чай.
Съвети:
1. Можете да готвя бисквити Savoiardi или го купите в магазина.
2. Кафе за импрегниране на бисквитките трябва да бъде охладено.
3. Ако ще да се направи Тирамису малки деца, сменете силно органично кафе напитка от разтворима цикория.
4. Яйцата за маскарпоне, ако е необходимо, могат да се заменят сметана 30% мазнини, но вкусът на тирамису е малко по-различно. Също така, ако се страхувате да използва яйцата, използвайте пъдпъдъчи яйца, тези яйца не са болни от салмонелоза.
5. Срок на годност десерт в хладилника за 36 часа.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!