[Общо гласове: 3 Статистика: 5/5]
съставки:
- 400 грама телешко месо;
- 1 телешки крак;
- 2 лук;
- 2 моркови;
- черен пипер;
- Сол на вкус;
- 1 супена лъжица. заквасена сметана;
- 2 яйца;
- 100 г домати.
Получаване:
X напояване обгорена и пречистен телешки крак старателно се промива в гореща вода, остъргване всички обгорени и замърсени места; нарязани на половина по дължина и след това на няколко части, се налива студена вода, добавете лук, моркови, целина и магданоз. Писане заври на силен огън, а след това намалете огъня и варете, така че чорбата е почти вряща. Когато месото започва да се отдалечава от костите, по същия бульон сложи малко пържено телешко месо, добавете втори лук, черен пипер, сол и дафинов лист. Когато месото е готово, се отцеди бульон, добавете доматите в него, нека да къкри за 10-15 минути. Преди да сервирате, нарежете месото и телешко месо краката малки парченца, да ври супата и я сезон със заквасена сметана, смесена с яйца. Супа сос топло без отдаване под наем се кипва. За супа се сервира отделно юфка или ориз. Бон апети!
- консерви боб в доматен сос супа
- Супа с черен дроб кюфтенце
- Тиква с просо каша
- Салата от риба "Сьомга" на турски език
- Индийски сладкиши и бутер с конфитюр от ягоди
- Чийзкейк розови
Свързани статии