Кростини - един вид тост, изобретен от италианците. Особено популярни в Италия, обаче, те с удоволствие и извън родината си. Неописуемо вкусна комбинация от хрупкави закуски с различни здраво спечели своето място в менюто на много народи по света.
Лесни и достъпни съставки помагат украсяват празнична и ежедневието на маса. Също толкова вкусно приготвена Кростини като пълнени с риба и месо. Можете да кандидатствате морски дарове, зеленчуци, плодове, различни сосове.
Кростини с домати и чушки рецепта със снимка
Да разгледаме прост процес на готвене Кростини с домати и чушки.
- Багет хляб или просто бял хляб, нарязани на тънки филийки
- 200 г прясно (може да бъде замразен) чушки, червено-добре
- 200 гр прясно (може да бъде замразен) домати
- 1 супена лъжица прясно масло
- подправки, сушени италиански билки, магданоз, копър
- растително масло за пържене.
Как да се подготвите Кростини с домати:
На отопляем тенджера, залейте растително масло и варете зеленчуците за соте. Нарежете домати, чушка на. По-добре е да се използва червен пипер, но това няма значение, както и всяка друга подходяща цвят. Първоначално изглежда комбинация от червено домати с жълти или зелени чушки. Passiruem нарязани зеленчуци в тиган с горещо олио.
Разбърква зеленчуци в тиган, добавете към тях подправки, суши италиански трева, пипер, сол.
За да направи зеленчукова маса по-мек вкус, добавете прясно масло, продължи да къкри за минута, и се оставят в тиган посока.
Препечени филийки може да се направи по няколко начина. Изберете какъв начин достъпен и удобен. Оставя се да изсъхне парчета хляб, с помощта на сух тиган без масло. Ако има тостер, препечен хляб, готвене ще бъде повече от точно за вас. Да разгледаме случая на приготвяне на хляб във фурната с грил. Необходимо е да се Загрейте фурната до възможно най-високата температура и за момент да се сложи обратно парчетата хляб да изсъхне и от двете страни.
Свеж хляб без пълнеж дълго запазва своите свойства. Следователно, пълнежът се прилага директно преди сервиране. Готови зеленчукови плънка красива разпространение на върха на сушени филия хляб. Ефективно pritrushivaem ситно нарязан билки или стрък копър (магданоз).
Кростини с популярен успех по време на празненствата. Също така е много лесно да се готви като закуска с чай или кафе в ежедневието си. Лесен за подготовка е, че можете предварително да се готви на сух хляб и закуски. Съхраняват отделно и, ако е необходимо, бързо направи пъстри, полезни и вкусни сандвичи.
Свързани статии