Тиквички в доматен сос за зимата подготовката на опазването с чесън рецепти

Тиквички - непретенциозен култура на обслужване, и дори не са много опитни градинари през сезона, събрани впечатляващ реколта. Често се оказва, че те са просто къде да отидат. Zagotovte тиквички в доматен сос за зимата, както и че ще бъдат доволни, и жетвата ще отидат за каузата. Помислете за някои интересни рецепти за запазването на тези зеленчуци в доматен сос.

Рецепта № 1

Младите зеленчуци - 5 кг;
Захар - 2 чаши непълни;
Растително масло - 220 грама;
Sol - една супена лъжица;
Домашна домат - 2 литра;
Adzhika дома - 1 чаша;
Червен пипер - чаена лъжичка;
Чесън - глава;
Магданоз - среден лъч;
Оцет - 155 грама.

Младите промиват зеленчуци нарязани на парчета. В долната част на стерилизирани буркани сложи стрък магданоз върху него лежеше кръгове. Банките не са пълни до върха. След получаване на пълнежа. В тенджера изсипете доматите, на сол, чесън, масло, захар и черен пипер. Разбърква се и се изсипва в чаша adzhika. Зареждане с възпаление и се вари в продължение на 5 минути Попълнете празното в банката и го изпратете на стерилизация минутите до 25. Снек Оказва се, много вкусно и оригинално. Ако се използва за подготовка на проби от презрели, те са чисти и премахване на ядро с семена. Подгответе зимата закуска може да бъде в началото на лятото, когато други плодове зреят само в градината.

Рецепта № 2

Скуош - 2 кг;
Домати - 1 кг;
Моркови - 3 броя (средно);
Лук - 3 голяма глава;
Пипер - 2 дебелина;
Растително масло.

Нарязан филийки зеленчуци се запържва в масло. Пипер, нарязани на ивици, Скара с нарязан лук и настъргани моркови. В един буркан слагам всички зеленчуци в слоеве. Пълнители закуски домати ври усукани заедно със захар и сол. Домати горещо пълнене заготовка. Такива стерилизирани маруля 30 минути, а след това валцувани капаци.

Рецепта № 3

За да се подготви, което трябва:

Скуош - 1,5 кг;
Сладък пипер (червен месести) - 2 броя;
Един горчив Perchina;
Чесън - 4 карамфил;
Растително масло (без мирис) - polstakana;
Захар - половин чаша;
Сол - една супена лъжица;
Доматено пюре - малък буркан (100 грама).

Масло, захар, оцет и сол в тенджера се комбинират. Peppers (и сладки и горещи) обрат през месомелачка, от горещи семена пипер е по-добре да не се почистват. Чесънът също обрат. Всички ние добавяме в тигана, сложи на котлона и изчакайте, когато всичко се да заври. След кипене на сместа в добавяне на филийки нарязани. Това също се изсипва доматеното пюре.

Рецепта № 4

Ако сте натрупали презряло екземпляри, не бързайте да ги хвърлят. Приготвят вкусни Лечо тиквички в доматен сос с чесън. Тези, които го вкуси, не е дори да се досети, че зеленчуците са успели nekonditsiyu.

Компоненти за Лечо тиквички в доматен сос с чесън:

Големи тиквички - 2 кг;
Пипер - 1 кг;
Слънчогледово (по избор маслиново) масло - половин чаша;
Доматено пюре - 400 грама;
Няколко грах черен пипер;
Дафинов лист - 5-6 парчета;
Оцет (9%) - polstakana;
-2/3 чаша захар;
Salt голям - супена лъжица;
Вода - 1-2 чаши.

Белени зеленчуци кубчета мелене. Пипер нарязани на ивици, поставени заедно в същия тиган с тиквички. Добавянето на захар сол, масло и вода. Варете е Лечо трябва 40 минути, като периодично се разбърква. Още в края на готвенето добавете чесън, подправки и оцет. Hot letcho разлага в предварително стерилизирани консерви и капачка на винт.

Рецепта № 5

Скуош - 2 кг;
Доматено пюре, захар, растително масло - всички на стъклото;
Оцет - 1 супена лъжица;
Лукът и домати - 10 позиции от средната стойност;
Морков и пипер - 4 неща;
Вода - 1 литър.

Почистени и освободени от семена зеленчуци, нарязани на кубчета. Добави в него масло, захар и сол; разбъркайте добре. Доматено пюре, разрежда се с вода, добавят същото тук. Всичко това се готви за 10 минути. След това добавете настъргания морков и се готви за 1 минута. В същото време, ситно нарязани домати, се добавят към общата маса, заедно с оцет и варете в продължение на 10 минути отново.

Завършеният закуска в доматен сос разширява дейността си в банки и навивам. не се изисква стерилизация за тази рецепта.

Изберете, обичате да готвите опция, подготвя и raduyte му дом и гости.