Палачинки се наричат Татар tebikmek, тази вкусна лечение, да готвя, че не е трудно, на силата на който и да е. Тестото за този деликатес се смесва с мая и грис. Формата на палачинки Татар е много по-дебел от класическите тънки палачинки с мляко, но тя не ги оберат.
Въпреки всички екзотични ястия, трябва прости продукти, които са лесно да се купуват по всяко магазин за хранителни стоки. Но в резултат получавате необичайни и оригинални палачинки. която ще се хареса на цялото семейство и, разбира се, те биха могли да изненада гостите си и всичко, непременно ще бъде щастлив с това ястие!
Татарски палачинки трябва да бъдат получени от такива продукти:
Мляко - по един литър;
кисело мляко - един от чл.
яйца - четири бр;.
грис - две изкуство.
сол - един L; часа..
захар;
суха мая - един елемент. л.
сода - една чаена лъжичка ..
Методът за получаване на тези палачинки прост и се състои от следните етапи:
За да се подготви тестото, което трябва да се затопли малко мляко. Разбърква дрождите в нея, сол и захар, които се добавят на вкус. Разбийте яйцата и се изсипва останалата част от съставките. Също така, добавете грис и разбъркайте всички продукти. Вие ще получите гъст тесто като за палачинки. Оставете да варя един-два часа на топло място, за да бъде сигурен, че тя се изправи. Когато тестото растат, да го излее кисело мляко, предварително разтворен в него сода. Разбърква се добре и да започне печене палачинки.
Нажежаема жичка и мазна тиган. Изсипете черпаци тестват повече от обичайните палачинки. Татарски палачинки трябва да бъдат получени на височина около 3-4 мм. Кук над средните топлина, така че те покафенеят и propeklis вътре. Обърнете се към другата страна. Уверете се, че палачинки не се изгарят.
Можете да ги сложи на едно ястие. Намажете растително масло, което ще ги направи още по-вкусни и по-мека. Татар и палачинки могат да бъдат сервирани топли, направо от тигана, така да се каже тръбопроводи горещо и студено.
