Риба трябва да отидат в седмична диета на всеки човек поне веднъж в седмицата. Нищо чудно, че дори и в Русия е била ръководена от специален "риба ден". И това е вярно - без значение колко е крехко видове риба е богата на омега мастни киселини, той съдържа много видове микроелементи и витамини, neobhodimyhdlya гарантира нормалното човешкия живот. Повярвайте ми, диетолози не препоръчват отвратителни, толкова по-така, че много разновидности на постно риба могат да се приготвят в съответствие с ресторант рецепта. Тези ястия са не само полезни, но по-скоро чубрица декорация Обредна трапеза. Любимите си хора с пръсти oblizhut когато се опита кулинарното си шедьовър. Една от тези рецепти сега ние правим в тази статия - тя ще бъде пържена морска треска.
Какво ще ни е необходима за производството на риба
На първо място, ще бъде необходимо да се определи един тиган, в какво ще бъде нашето пържени Полок. В препратката това да бъде един голям тиган с незалепващо покритие и не много дебели стени. Печено сребриста по-добре на рафинирано слънчогледово или зехтин.
Сега нека да се определи с какви съставки ще дойде по-удобно за направата. Така че:
- 4 Средната труп Pollock
- Сол и черен пипер на вкус
- Две супени лъжици лимонов сок или вар
- Половин чаша зехтин
- 50 грама масло
- Една глава лук крушка младите
- чаша заквасена сметана
- Около една чаша сметана (съдържание на мазнини 20%)
- Копър или магданоз - един малък пакет
Започва производството на морска треска в тигана
Първо трябва да се измие добре рибата, премахване на опашката и перките, нарязани на малки парченца. След това изсипете нарязан рибата с лимонов сок и зехтин. Добавете сол и черен пипер на предпочитанията си. Сега рибите могат да се считат готови, остава само да го постави на един или два часа в хладилника за накисване в масло и с лимонов сок.
По това време, докато парчетата риба мариновани в хладилника, ние започваме да почистване и изрязване на лък. Имаме нужда от нарязан лук, а след това се запържва в тиган до златисто кафяво затруднен. Тогава пържен лук трябва да се добавя вода и се задушава в продължение на няколко минути. В копнеж Fried добавете няколко супени лъжици брашно, се разбърква.
След това се изсипва в предварително приготвена крем и заквасена сметана, а след това ние носим със соса да заври. Както масата започва да ври, можете спокойно да се отърват от нея ситно нарязани пресни билки.
Подготвяме мариновани сребриста последващо начин: обезкостени разфасовки от риба брашно и ги пропуснат в тигана с топъл масло. Време за приготвяне зависи от големината на парчетата риба, морска треска, обикновено по-малко от половината СРЮ.
Подгответе риба запълват предварително направена сметанов сос. За гарнитура можете да готвя ориз, пържени картофи или задушени зеленчуци яхния. Плодови напитки, плодови напитки ще се комбинират перфектно, бяло вино, и червените видове, зелен чай. Ако имате намерение да обслужва това ястие на празничната трапеза, той може да бъде украсена с листа от мента и магданоз или нарязани филийки новите домати.
Виждате ли, нищо обезсърчително в производството на чубрица печено mintayanet. Всичко, което е необходимо - това е най-правилните продукти, на половин час от времето си и желанието да се забавлява семейството му риболов вкусен. Между другото, тази рецепта е доста икономичен вариант на рибни ястия, както и за да можете да се поглезите с любимите си хора и гостите колко често можете.
Най-пресни и интересно:
Свързани статии