Обикновено, трупът се продава с нутрия продукти вътре. Извадете сърцето и черния дроб си - те могат да бъдат поставени на хартия за печене в края на месо за готвене.
За да се отървете от характерен мирис на месо нутрия, тя трябва да бъде предварително мариновани с лимон и джинджифил. Също така, за да се подобри вкуса на месо, марината добавете лук, чесън, дафинов лист.
Лимони, джинджифил, чесън и лук, нарязани на големи парчета.
Напълнете го със студена вода, като добави сол. Лимоните и лук може да бъде леко каша ръцете си във водата, така че маринатата бързо ще се насити.
Пропуснете марината нутрия труп, тя трябва да бъде напълно покрита с вода. В тази форма, оставете месото на хладно място за един ден.
След един ден извадете месото от маринатата.
Избършете го с салфетки или хартиени кърпи.
Разтрийте извън трупа и вътре сол и черен пипер.
Ние разпределяме за печене нутрия намазана преди. В близост можете да поставите нарязани и поръсени със сол и подправки картофи.
Покрива се с фолио и извадете трупа в пещ, предварително загрята до 170 градуса за около 30-40 минути.
След този период, отстранете нутрия, отстранете фолиото. Тъй като по трупа достатъчно мазнини, когато се пече за печене ще ароматно мазнини бульон. Изсипете ги труп, както и Разбъркайте картофки в него.
Отново се покрива с фолио и изпращане нутрия обратно във фурната за около 30-40 минути. Така се повтаря 2-3 пъти - извадете месото и чорбата излей го акумулирано на печене лист. Желание да се провери труп на пункция - ако прободен с нож или клечка за зъби стои кървава течност, месо изпрати печете. Веднага след като се появява прозрачен спад в мястото на пункцията - месото е готово.
Когато месото е готово, извадете фолиото и се връща във фурната за 20 минути - през това време на върха ще се появи апетитен златисто кафяво.
Готови печени труп може да се изложени на хартиени кърпи за отстраняване на излишната мазнина.
Сервирайте нутрия месо, печен в пещ, е възможно като отделно ястие на горещи или студени, или заедно с печени картофи. Варени в тази рецепта месото се оказва много нежна, мека и ароматна.
При рязане цяло дори не се нуждаят от нож - месо печени през толкова добре, че лесно се разпада на парчета.
Нутрии могат да бъдат приготвени във фурната не е напълно, и предварително нарязани на порции.
Как да се готви една катерица
Как да се маринова пуйката преди печене във фурната
Как да се готви кебап фурна
Как да готвя пиле в соев сос
Как да се пекат цялата пуйката във фурната за Деня на благодарността
Как лесно и вкусно да се готви месо заек
Как да се подготвите за маринатата заекът
Как да готвя печено змия
Как да се готви вкусно пиле вечеря
Как да се готви на пушено пиле
Как да се готви ориз, юфка със змия месо
Как да се готви месо Express
Интересен начин на готвене, много любопитни да опитат нутрия, но досега не успя, а сега там е рецепта за намиране на месото.
Свързани статии